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阿波卡@akira_hunterLV 32銅メダルマスター

愛吃美食的阿波卡，目前努力養成寫食記的習慣，常出沒在台北跟日本 🇹🇼 🇯🇵
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プロフィール

阿波卡

LV 32|銅メダルマスター

上吉燒肉

Item: 上吉燒肉
Rating: 5
Author: 阿波卡

台北市 • 焼肉

6か月前

夕食2 人NT$2,200

東区で超おすすめの高級和牛焼肉店、全体的にテーブルサービスがあり、和牛は口の中でとろける、5つ星必見🔥

#和牛牛焼肉
#テーブルサービス
#東区焼肉

FoodayのほかのFoo友がこの上吉焼肉を絶賛しているのを見て、予約して訪ねてみることにしました。

オンラインでの予約は非常に困難なので、早めの予約をお勧めします。私たちも前の週にしか日曜日の17:00の席を予約できませんでした。食事の時間は2時間で、焼肉としては非常に十分です。

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ꕥ サービス 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

店の入口に着くと、スタッフが予約情報を尋ね、案内してくれます。バッグやコートは自動的にロッカーに保管してくれ、店に入った瞬間から行き届いたサービスを感じ、非常に心温まるものでした。

店員はメニューや肉の紹介も非常にプロフェッショナルで、各アイテムを詳細に説明し、お客様の好みに応じて肉の選択を提案します。食事後には印象に残った肉を尋ねて記録し、次回の食事においてよりカスタマイズされた提案を提供するための配慮もあります。

ꕥ 環境 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

店内の環境は非常に快適で、私たちはカウンター席に座っていました。カウンターの向かい側には専属の店員が常に焼肉を担当し、食事の進行状況を管理してくれます。店内の奥には和風の個室もあり、そこにもテーブルサイドのスタッフがいて焼肉を担当しています。

座席エリアは基本的にとても清潔で、ゆっくりとお喋りしたくなるような雰囲気があります。

ꕥ 食事 🌕🌕🌕🌕🌕 5/5

昼間にはビジネスランチセットがあり、価格が比較的リーズナブルです。夜の食事ではすべてアラカルトで注文できます。

唯一の制限は、メニューの1ページ目の和牛品目を最低3つ注文する必要があり、その他の肉類は自由に選べます。

店員はタブレットを使って当期の隠しメニューも紹介してくれました。私たちはフルーツコーンを試してみましたが、とても香り高くジューシーでした。今回の食事では2人で以下を注文しました：

✧ 厳選和牛横隔膜（2枚盛り） ¥360
✧ 厳選和牛後腰イチボ（2枚盛り） ¥260
✧ 牛カルビ（2枚） ¥150
✧ 香りリンゴ和牛ロール（2枚） ¥480
✧ 和牛ユッケ ¥380
✧ イベリコ豚カルビ ¥380
✧ 黒豚三枚肉（サンチュ付き） ¥280
✧ 松坂豚肉 ¥280
✧ 鶏首肉 ¥280
✧ 北海道ホタテ（2個） ¥180
✧ ズッキーニ ¥140
✧ 月見ご飯 ¥140

🌟 特に印象に残ったのは、和牛横隔膜、香りリンゴ和牛ロール、イベリコ豚カルビです！

牛内臓は全く臭みがなく、柔らかく甘かったです。日本の和牛は口の中でとろけ、たっぷりの脂肪が巻かれたリンゴの千切りが爽やかさを加え、非常にユニークな組み合わせです。

こちらの豚肉も臭みがなく、非常に美味しく、肉の質が良いのと、店員による熟練した焼き加減のおかげで、非常に美味しい焼肉が楽しめます。

「厚切り牛タン」は通常すぐに売り切れてしまうので、今回は食べられませんでした。試したい方は事前に電話で予約するか、オンライン予約時に備考欄に記載してください。

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また、サワーやサッポロ生ビールも注文し、焼肉にぴったりで、全体的に非常に完璧な焼肉の食事体験でした。また訪れたいと思います！

価格も非常にリーズナブルで、決して高くありません！超おすすめの東区和牛焼肉店へぜひ足を運んでみてください🙌

牛肉三盛 ✧ 厳選和牛ハラミ（2枚の盛り合わせ）¥360 ✧ 厳選和牛ミスジ（2枚の盛り合わせ）¥260 ✧ 牛バラカット（2枚）¥150 ちょうど日本和牛の選択は避けました。価格は約2倍以上から始まりますが、他の商品では日本和牛も取り扱っています。店員が勧めてくれた牛ハラミは、全く内臓の生臭さがなく、とても柔らかく美味でした。実際に食べてみてもその通りで、とても美味しかったので超おすすめです！

✧ 和牛のタルタル $380 生の牛肉に卵黄とネギを加え、少しの調味料で和えた、美しい盛り付けです。

店員が生牛肉を混ぜてくれると、とてもご飯に合う素晴らしい料理になりますよ！

✧ 月見拌飯 140円まさに標準的なTKG（卵かけご飯）です。卵ご飯に醤油やネギなどの調味料をかけて、こちらのお店の「和牛生牛肉」と一緒に食べるとご飯がすすみます！

✧ 香り豊かなリンゴと和牛の巻（2枚） 480円これは今回の食事でお気に入りの一品の一つです✨厳選された日本の和牛を使用しており、美しいサシが入っています。和牛を薄くスライスして、網の上で5秒ほど軽く炙り、微妙に赤い状態になったら火から上げます。あらかじめ細く削ったリンゴを巻き付けて、非常にさっぱりとした和牛巻に仕上げました。和牛の脂の豊かさと口の中でとろける絶妙な食感を感じながら、リンゴのすっきりとした甘さが脂っこさを取り除き、絶妙なバランスを保っています。

✧ イベリコ豚リブ $380 スペインのイベリコ豚の品質はまさに一流で、豚リブの表面を軽く焦がす程度に焼いても、中はジューシーで柔らかく、とても美味しいです。

✧ 北海道ホタテ（2個） 180ドル私と友達はそれぞれ2個ずつ頼んで、合計4個になりました。やはり生食用のホタテは焼いて食べるのが一番で、全く縮むことがなく、肉質も満々で新鮮でした。10個食べても飽きません。

✧ 黒豚五花（生菜付き） ¥280 生の黒豚肉片を見るだけで、この肉品が決して安物ではないことがわかります。赤身肉と脂身の分布も非常に均衡が取れており、見ると食欲がそそられます。

黒豚肉は韓国式焼肉の食べ方に近く、一枚ずつ肉をつまんでレタスに包み、韓国の焼肉ソースとニンニクを加えます。食べるととても新鮮で、肉質は柔らかく、豚特有の臭みもありません。

✧ 松阪ポーク $280 この料理は友人が最も印象に残った肉料理です。松阪ポークの部位は非常にボリュームがあり、噛んだ時に全く硬すぎる部分がありません（松阪ポークの端は少し硬くなり、食感に影響を与えることがありますが）。また、松阪ポークのスライスはたくさんあり、価格に対して全然高くなく、存分に楽しめます。

✧ 鶏の首肉￥280 これは私が非常に印象深かった料理の一つです。私が思っていた鶏の松阪（鶏の首肉）は一般的な焼肉店のように一つ一つの小さなものだと思っていましたが、こちらの焼肉店は一切れまるごと提供してくれました。見た目はまるで豚肉のようで、本当に驚きました。焼き上がった後の肉質はまさに鶏の首肉そのもので、一枚一枚がとても大きく、細やかでサクサクした食感がさらに強調され、繊細で風味豊かで非常に美味しかったです。