十年以上営業しているラーメン店で、初期に日本のラーメン店を導入した祖先とも言えるお店です。一蘭、一風堂、一燈ラーメンは後の時期に導入されたと言えるでしょう。その中で、このお店は揺るぎない支持者を持ちながら、快適で明るく清潔な環境で、素早く料理を提供しています。大抵はデパートやショッピングモールのフードストリートにありますが、このお店は威秀映画館の中にあります。
ガーリック風味のスープを主打ちにしたラーメン店で、他のラーメンと比較すると非常に特徴的です。おそらく、ニンニクは中華料理に欠かせない存在であるため、この親しみやすい味は多くの人に好まれ、十年以上も営業を続けられているのでしょう。
今回は辛味のクラシックラーメンをいただきましたが、スープの味わいはしっかりしていながらも塩辛すぎず、辛味とガーリックのバランスも非常に良いです。麺やトッピングも水準以上で、全体的にとても気に入りました。
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