上美崙の古い家(旧港務宿舎)の改装。
建物の外観、装飾、照明デザイン、レストラン内部のスタイルの一貫性に加え、いくつかのアート作品が色合いにアクセントを加えています。
食事の感想:
前菜からデザートまで満足できるものであり、その中でもコーラナッツの猫をテーマにした創作料理は特に驚きでした。
前菜のサラダは新鮮で爽やか、冷菜や刺身も新鮮で生臭さがなく、プチプチとした魚卵がとても満足感があります。タラバガニや鬼頭刀は非常に弾力があります。
ステーキやリブの口当たりも良く、食材の処理も非常に配慮されています。
追加の牛筋肉の煮込みご飯は十分な満腹感があります。
手淹れのコーヒーも加わって、再度予約する価値があります。
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