淡水渡船頭阿給老店

「淡水渡船頭阿給老店」は淡水老街に位置しており、地元の阿給の先駆けの一つと言えるでしょう。昔はここはいつも人で賑わい、席は全て埋まっていて、食べるにはしばらく待たなければならなかったです。しかし、今回再訪してみると、老舗の賑やかな雰囲気は以前ほどではないようで、淡水老街自体が少し人が少なくなったのか、それともこの店自身の魅力が減ったのかは分かりませんが、店内には空席が目立ち、記憶の中の忙しい光景とはギャップが生じていました。

阿給の味はやはり伝統の風味を保っており、油揚げの中には春雨がたっぷり詰め込まれ、少し甘味のあるソースと組み合わせられていて、味は悪くないですが、特に驚くような味ではありません。食べるととても懐かしい台湾の味で、老街を散策していた頃の思い出が蘇ります。ただし、新しい小吃と比べると、ここの味はやや素朴に感じられます。阿給の他に、店内には魚丸スープもあり、一緒に飲むことで標準的な老街の食事となります。

結論として、「淡水渡船頭阿給老店」は歴史を振り返る価値があり、特に淡水で育った人や淡水の思い出のある友人にはおすすめです。しかし、新しい味覚や新しい体験を追求している場合、ここでの伝統的な風味は満足できないかもしれません。