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LV 36|グルメの将
淡水渡船頭阿給老店
新北市 • B級グルメ
約1年前
夕食4 人NT$65
子供の頃からあった店で、場所も良く、昔の渡船頭の近くにあります。環境は整っていてビジネスも順調で、建物全体で運営されています。料理の提供も迅速で、回転率も高いです。ここは淡水老街に来るたびに必ず食べるお店で、淡水の名物が集まっています。
阿給と魚丸湯は基本のセットで、豆皮、魚のすり身、春雨に調味料を加えたものは、すぐに食べ終わります。魚丸湯と一緒に食べると、少し物足りない感じもしますが、それでも必ず一セットは食べたいです。
門口 translates to 日本語 as "入口" or "門".
招牌 in 日本語 (Japanese) is translated as "看板" (kanban).
厨房
一階
二階
取菜 translates to 日本語 as "取菜" (pronounced as "torisai"). It refers to "foraging" or "gathering vegetables."
メニュー
メニュー
食事
阿給＋魚丸湯
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店舗情報
淡水渡船頭阿給老店新北市淡水區中正路11巷4號
B級グルメNT$50-NT$60
3 件のレビュー
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夕食2 人45
約1年前
「淡水渡船頭阿給老店」位於淡水老街，可以說是當地阿給的鼻祖之一。早年這裡總是人潮洶湧、座位全滿，想吃還得等一會兒。然而這次再訪，卻發現老店的熱鬧氣氛似乎不如以往，不確定是淡水老街少了些人氣，還是這家店本身吸引力減弱了，店內空位不少，與記憶中的繁忙場景有了落差。
阿給的口味還是保有傳統風味，油豆腐內塞滿冬粉，再搭配略帶甜味的醬汁，味道不錯，但沒有特別驚豔。吃起來就是很懷舊的台味，勾起一些老街散步的回憶。不過，相比新興小吃，這裡的味道就顯得稍微樸實了些。除了阿給，店內還有魚丸湯，搭配一起喝就是一個標準的老街餐。
結論來說，「淡水渡船頭阿給老店」值得來回味一下歷史，尤其是對於那些在淡水長大，或有淡水回憶的朋友們來說。但要是想嚐鮮或追求新奇口感的話，可能這裡的傳統風味未必能滿足。
昼食1 人45
1年以上前
自從捷運淡水紅線開設以來，淡水就成了更方便易達的景點，原意「油豆腐」的在地小吃「阿給」，成為記憶中獨特的一部分，卻也從未列入美食清單。
料想是過往只在老街隨意找阿給店，譬如這間店位於老街中段，門口小巷正好與平行的中正路互通，臨近土耳其冰淇淋，面向渡輪港口廣場，記憶中就吃過好幾次，成為對阿給的既定印象。
這阿給的醬湯水甚多，咬下的油豆腐皮有點酸味，難道是臭豆腐？但僅侷限於腐皮，難道是油炸品質不佳？醬味中亦有些許酸味，難道是沾醬所及？一時間難以分辨。
正因這酸辣醬已成湯，從阿給裏取出的冬粉，等同於泡在湯水之中，又有浮油，夾起的便成為軟濕冬粉，非我所愛。
這店全靠用餐者自己找座位、點餐、取餐，自然也只收現金，唯一好處是即付即取。