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LV 28|グルメの士

嘉義火雞肉飯を口にしたら、誰もが自分の心の中で最も愛しているものが何か分かるだろう。しかし、どうすれば嘉義を去ることができるのだろうか?

嘉義人の食事は独特の味があり、火雞肉料理、涼麵、涼菜などがあり、他の料理も異なり、地元の人々の地味な飲食文化を感じることができます。

火雞肉料理には、肉片に必ず火雞肉を使用し、調味は雞豬熱油、黑醬油香、または油蔥の混合で、それぞれ千秋で、煮込み料理がより基本的な効果を発揮します。

阿拉伯先生の指導のもと、小さな丼の肉料理をいただきました。開放的な空間で冷気もなく、料理は軽く締めて、スープは普通に油少なめで、火鍋の肉料理は間違いなく味がしっかりしています。

家に阿樓先生がいて、新鮮な野菜を買って、店の客が親切に接してくれて、街の坊やが居心地よく、客がいつも待機していて、あるいは私が最高のディナータイムのメニューを選ぶことを許可してくれるなら、他に何が邪魔になるでしょうか?

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コメント (1)

Food Scouter投稿者
LV 28グルメの士
原文被當成英語了 why 🤣🤣🤣

店舗情報​

阿樓師火雞肉飯600嘉義市東區吳鳳北路102號
B級グルメNT$40-NT$60
2 件のレビュー
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mioLV 17グルメキャプテン
瑞哥雞肉飯 合江店
B級グルメ台北市
焼いた鶏肉ではなく、蒸した柔らかい方を選びました。感想としては雞肉飯というより、海南雞飯という感じでした。ただ、具材が多く半熟の目玉焼きが載っているのは珍しいと思いました。味は全体的にさっぱりしていてしつこくなく、野菜もバランスよく食べれたと思います!
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mioLV 17グルメキャプテン
滷三塊五花肉飯
B級グルメ台北市
前を通るたび、行列が出来ていたのでなかなか入店する機会がありませんでしたが、満を持して行ってみました!平日20時くらいに行きましたが、相変わらず行列ができていましたが、テイクアウトするお客さんも多く、15分ほどで外の席に座れました✌️ 【店内の雰囲気】 外観から台湾の良いレトロ感があります!「これがハルキ 焦がしニンニクでマジックをかける」という看板がツボです😂 店内と外にも席があり、満席時は相席に促されます。 【料理の評価】 ・五花肉飯 ★★★★★ 豚バラ肉がとろけます!見た目はシンプルですが、びっくりする美味しさです!タレも濃すぎず、それだけで絶品ご飯!看板メニューのようなので、ぜひ食べてみてほしいです✨ ・炸土魠魚 ★★★★★ サワラの唐揚げ!外はサクサクで身はふっくら!台湾の友人からぜひ食べてみて!とお勧めされたので、現地の人も認める美味しさだと思います✨ ・魯豆腐 ★★★★ いつも注文する台湾料理!ジュワッと沁みたタレがたまりません! ・燙空青菜 ★★★ こちらも大体注文する台湾料理!茶色ばかりのメニューに彩りを添えてくれます🤭あまり特別感は感じませんでしたが、シャキシャキしてとてもおいしかったです! ・味噌湯 ★★★★ こちらも油っぽい料理が多い中だからか、とてもおいしかったです!日本が世界に誇る日本料理だと思いました笑 味噌は日本よりも甘い味付けでしたが、小さい豆腐がたくさん入っていて食べ応えがあります! 台湾にいる時に、ぜひまた再訪したいお店になりました!少しアクセスが不便ですが、ぜひ行ってみる価値はあります!⭐️
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みぶグルメLV 8グルメインターン
萩原商店
B級グルメ川越市
全国民に食べてほしい。新感覚三角焼きそば。 満足感、コスパともに優勝。 焼きそばをプレスした羽根はカリッカリで、 なかの焼きそばはもっちりと! おにぎり型の卵とチーズ🥚🧀の組み合わせは罪。車での販売で店員さんも気さく。これはリピート。 🐰 Food ・Drink 🐰 My order 🥕羽付き三角焼きそば+川越抹茶 ¥600
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