台中南屯区 - 有名な火鍋店で、11:00から深夜4:00まで営業しています。内装が精巧で、スペースも広く、焼酎とごま油の火鍋がメインです。さらに、無料の冬瓜茶が飲み放題です!
📍冷蔵黒豚の柔らかい肩肉の焼酎火鍋 NT$458
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焼酎火鍋には鶏肉が入っていて、つける黒胡椒塩がとても良いアクセントになります!スープは酒の香りが濃厚で、飲むと香ばしいですが、少し苦味があります。人参や漢方薬を入れて煮込んでいる人もいます。
具材は豊富で、アサリが3個、野菜は少なめです。
ただし、黒ごまのタピオカとチーズボールは焼酎火鍋には合いませんでした。
冷蔵黒豚はしっかりした肉質で新鮮、あまり脂っこくなく、本当に美味しいのでお勧めです!
📍火鍋に+18元で揚げエノキ
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追加で頼んだ揚げエノキは、店員さん曰く看板メニューですが、私はそれほどでもなく、食べると油っこく感じました。
▶️ 環境
🔹店内のスペースは広く、エアコンはとても涼しく効いています
🔹男女トイレは分かれていて、清潔です
🔹飲み水と冬瓜茶はセルフサービスで利用可能
🔹調味料エリアはセルフサービスで自由に取れます
▶️ きめ細やかな注意
🔹 事前に電話で予約することをお勧めします(インライン予約が可能)
🔹 注文にはQRコードを読み取ってモバイル注文が必要で、支払いはLINE Payまたは現金・クレジットカードを受付で使用できます
▶️ 総合評価
🔹 食事環境は広々として快適で、とても立派です。500元以内でこの品質は素晴らしいなと思います。評価が高いのも納得です。冬瓜茶はあまり甘くなく、私好みでした!食後にはシャーベットもサービスされます。
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