草莓肉鬆蛋吐司
LV 8|グルメインターン
鐵匠 Tessho 鐵板 バル
台北市 • ダイニングバー．ビストロ
4か月前
夕食3 人$960
🍺 店名：鐵匠 鉄板バル TESSHO BAL
📍 住所：台北市中山區朱崙街48號
▫️営業時間：❌日曜日定休日
月曜日～土曜日 18:00-24:00
▫️サービス料：10% サービス料
▫️最低消費と食事時間：食事時間2時間、最低消費800元
▪️店内の環境と雰囲気：
明るい照明、全体的に清潔な環境、
オープンキッチンなので、油の匂いが多少することがあります！
ただし、匂いはそれほど強くなく、許容範囲内です👌🏻
サービススタッフは基本的に日本人で、中国語も上手です👍🏻
ただし、アクセントの部分があるため、
リスニングに注意が必要です😂
▪️店での注文と支払い方法：
📝スタッフと注文を行います。
💰現金またはクレジットカードで支払い可能。
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🔖料理メニュー：
▪️揚げたての青目魚 $120
▪️フランス風田舎肉ゼリー $320
▪️ガーリックオリーブオイルに浸けたカマンベール（チーズ） $380
▪️ベーコン燻製マッシュルーム $240
▪️明太子の広東焼き $480
▪️サーロインステーキ 特製ソース添え $620
▪️ハイボール（ジンジャーエール） $360/杯
▪️アイスウーロン茶 $100/杯
💡料理：4｜サービス：5｜雰囲気：4｜環境：4
▪️ハイボール（生姜ジュースソーダ） $360
ウイスキーとソーダの意味で、通常はソーダ水とレモンが加えられ、ウイスキーの香りを保ちながら、アルコール度数が低め（約5%～7%程度）の爽やかな味わいです。
▪️アイスウーロン茶 $100
飲んでみると普通のウーロン茶ですが、茶の味はあまり薄くありません👌🏻
▪️フランス風田舎スタイルの肉ゼリー $320
食べると肉質が新鮮で甘く、ジューシーですが、全体の味は少し塩辛いです！
この「肉ゼリー」を初めて食べたので、私にとっては非常に特別な料理です！
横には四種類の異なる味のソースが添えられています。
▪️酥炸一口青眼魚 $120
元々注文したのは：酥炸一口竹英魚でしたが、店員さんが「今日はもう売り切れです。青眼魚に変更してもいいですか？」と言いました～
これはサクサクしていて、全体的にあまり油っぽくなくて、とても美味しかったです🤤
▪️香蒜オリーブオイル泡カンパーニュ（クリームチーズ） $380
店舗の公式ウェブサイトによる説明：
この料理はスペインの有名料理「アヒージョ」で、バーの定番人気メニューです！
「油」を使って食材を浸したスタイリッシュな料理～
私はこの料理が本当にクールだと思います！ここに来たら絶対に注文すべき！
食べても油っぽさを感じないです～
真ん中の部分は「クリームチーズ」で、
パンに少し油を塗ってチーズとミニトマトと一緒に食べると、
全体の口感が本当に素晴らしいです🤤👍🏻
▪️ベーコン燻製マッシュルーム $240
あまりキノコを食べない私ですが、この料理の味はちょうど良かったです。
見た目はシンプルですが、実際に食べてみると超美味しいです♥️
▪️明太子廣東焼き $480
廣東焼きには野菜、豚肉、卵、明太子、中華麺が入っています。
これは私の人生で初めて食べる料理です！
料理が届く前に、スタッフが先に調味料を持ってきてくれました。
▫️マヨネーズ、辛子粉、醤油ペースト
廣東焼きのカリカリの食感にマヨネーズと辛子粉を加えると、ほんとうに最高です！🤤
▪️ニューヨークステーキ（200g） $620
この料理はちょっと残念に思いました。ステーキが少し厚すぎましたが、
付け合せのソースは悪くなかったです〜全体的にはまあまあ👌🏻
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店舗情報
鐵匠 Tessho 鐵板 バル台北市中山區朱崙街48號
ダイニングバー．ビストロNT$960~NT$960
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