Tipsy Sparrow

{台北信義｜ほろ酔いスパロウ}

🔰初訪問🔰
#新开户 #新开户レストラン

「トップ」とか「最強」という言葉は、扇動的で血なまぐさいものですが、私はむやみやたらに使うつもりはありません。いつも空を覗いているような気分です。
最近食べたフレンチトーストは一例ですが、私はほろ酔いスパローを食べた後、実はモワの方が好きなのですが、最近台中に行ってフレンチトーストを食べたことが分かりました。台北では、こんなにおいしいものはありません...私の心の中で最も強いものは打倒されることができるということを常に覚えていてほしいと思います。

ハンブルハウスグループのレストランで、料理はミシュラン一つ星シェフのポール・リー氏、バーテンダーはチャンピオンバーテンダーのNONO氏が担当する豪華なラインナップで、入った瞬間にポールさんを発見。バーに座るリーさんの姿も垣間見ることができます。

実際、以前にImpromptuを食べた経験は、逆に、とてもリラックスした雰囲気で、シェフにとても適していると言うべきでしょうか。アラカルト🤔

この日の目玉の２つのサラダ🥗は全く違う味わいで、どちらもとても個性があり、分かりやすく滑らかな口当たりでした。 FFのフレンチトーストをまだ試したことがない方は、Tipsy Sparrowのウエスタントーストが今台北でナンバーワンにランクされているはずです☝️

-牡蠣のジラード、カクテルソース、タバスコのスムージー $360
-ケール、イチゴ、イチジク、ラベンダービネグレット $280
-コーンサラダ、ロメイン、ツナ、フェタチーズ、スモークハラペーニョ $280
-サワードウブレッド、レッドペッパーマヨネーズ、ムール貝のピクルス、フェンネル $320
-青と白のタケノコ、スモークブッラータ、グリーントマトサルサ、デュカ、スパイスナッツ $300

• 焦がした白いカリフラワー、米麹、ブドウ、シャクナゲの種、アプリコット $280
  -イカスミのリゾット、ソフトシルク、スパニッシュソーセージ、イカ $560
  -グリルエビ、柚子胡椒ヨーグルト、千切りキャベツ $580
  -ラムバーガーステーキ、ファラフェル、カレー $680
  -鴨の半身ロースト、鴨のオレンジソース、キャラメルネギ $1680
  ・ウエストトースト、キャラメル、アーモンド、オレンジワイン $320
  -チョコレートウィスキーサンデー、ヘーゼルナッツ、ブラウニー $320