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LV 3|グルメ新人

Takeichiの料理は、和食の伝統的な技法をベースに、世界各国の食文化を取り入れた独創的な一皿が特徴です。

旬の食材をふんだんに使用し、見た目も美しく、味も繊細な料理が楽しめます。
コース料理が人気で、一品一品にこだわりが感じられます。
食材の持ち味を最大限に引き出す調理法で、奥深い味わいが楽しめます。
特に、魚介を使った料理は絶品で、新鮮な魚介の旨みが口いっぱいに広がります。また、野菜も丁寧に調理されており、素材本来の味を楽しむことができます。

お酒とのペアリングも提案されており、料理の味をさらに引き立ててくれます。

落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しみたい方におすすめです。

ただ今回のランチは見栄え星5味星1 ですね。
なんだろうこの食べにくさ、殻がいっぱい入っている。
そして塩味強い!
多分、夜は大丈夫なんやろうけど、、、

内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります!

コメント (1)

寄り道こばゆう
LV 3グルメ新人
確かに殻がたくさんですね🤣 でも、その分香りが強そうです😄

店舗情報​

Takeichi大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-15 2F
ダイニングバー.ビストロ¥1,300
1 件のレビュー
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shokoLV 19グルメキャプテン
URANOS 北浜店
ダイニングバー.ビストロ大阪市
オフィス街のビルの地下1階にあり、かなり隠れ家のお店です🏙️ 5月にオープンした新しいお店です✨ 外観からオシャレで内装もかなりオシャレでした✨ 燻製の香りが店内香っていました✨ カウンター席メインでテーブル席もあります✨ ドリンクは 自家製みかんチェッロソーダ🍊 にしました🍊 みかんをウイスキーに漬け込んでそこから作ったチューハイみたいなものです🍊 めっちゃ美味しくて飲みやすくてお酒が弱い人でも飲みやかったです🍊 桜海老と菜の花のケークサレ🦐  野菜のケーキみたいな感じでした🍰 桜海老の風味がしっかりあってふわふわと柔らかくて美味しかったです🦐 イノシシのグリーンオリーブのフリッタ🐗 薪の煙で軽く燻してました💨 甲殻類のソースも添えていました🍅🦀 イノシシのお肉がクセが少なくてかなり食べやすくて美味しかったです🐗 味付けもしっかりされていて、甲殻類のソースとの相性もピッタリで美味しかったです🐗🍅🦀 京都の綾瀬産の鹿肉のパテドカンパーニュ🦌 薪火で燻製しています 添えている粒マスタードも燻製されています お肉が詰まっていて食べ応えがしっかりありました🫎 鹿肉は初めて食べたと思いますが、食べやすくて美味しかったです🦌 粒マスタードの燻製も口に入れたらふわっと広がり新たな美味しさがありました🔥 山形産山形豚の肩ロース薪炭火焼き🐷 付け合わせ きのこの燻製🍄‍🟫 じゃがいものミルフィーユのドフィノア🥔 豪快に焼かれていて1切れが大きかったです🐷 豚肉がジューシーで美味しくて風味も良くてめっちゃ美味しかったです🐷 赤身と脂味の 豚がコースのメインでも充分なくらいの美味しさでした🐷 付け合わせのきのこの風味が良くて香りもしっかりあり美味しかったです🍄‍🟫 初めて食べたドフィノアも新食感で美味しかったです🥔 雰囲気も良くて美味しいお料理に大満足です‼️ イノシシは過去に食べて苦手だったのですが、こちらのお店のお肉は苦手な人も美味しく感じられるので、好きな人はもちろん、苦手な方こそ行って欲しいと思いました🐗 雰囲気も良くてお子さん連れでもOKという素敵なお店です✨ 仕事終わりの方や、ファミリーやお一人様でも誰でも来てくださいとの事なので、行ってもらいたいお店です🥰 シェフも店員さんの接客や雰囲気も良くてそちらもおすすめポイント高いです✨
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shokoLV 19グルメキャプテン
夜景×チーズ肉バル GARDEN 三宮  三宮店
ダイニングバー.ビストロ神戸市
三宮でチーズが美味しくて夜景の綺麗なお店に行きました🧀🌃 夜景×チーズ肉バル GARDEN 三宮さんというお店で生田神社のちかくにあり、各沿線の三宮駅から徒歩圏内です🚃 ビルの5階にありお店を出たらお店でした✨ 木目調を基調として緑と夜景が綺麗なお店でした☘️🌃 ドリンクは カシスウーロン✨  生🍺 マンゴーソーダ🥭 烏龍茶  などなど飲みました✨ アラカルトで色々注文しました🧀 クリームチーズチャンジャ🧀  チャンジャにクリームチーズが混ざっていて、チャンジャもクリームチーズの相性が良くて濃厚でピリ辛でめっちゃ美味しかったです🧀 天使のチーズフォンデュ🫕 ふわふわのチーズでのチーズフォンデュでした🧀 パン🥖 じゃがいも🥔 オクラ トマト🍅 ブロッコリー🥦 ウインナー🐷  と具沢山でふわふわのチーズにたっぷりつけて食べましたがめっちゃ美味しかったです🧀 ふわふわ具合が他のチーズフォンデュと違って新たな美味しさがありました🧀 サーロイン🐮  大きなお肉が綺麗に焼いてくれました🐮 そのままでも、添えているソースでも美味しかったです🐮 チーズフォンデュソースにもつけてみましたが、そちらも美味しかったです🧀 アボカドサーモン🥑🐟  アボカドとサーモンの薄切りにカルパッチョ風のドレッシングがかかってきました✨ アボカドがもっと熟れていたらより美味しかったと思いました🥑 カマンベールチーズフライ🧀 カマンベールチーズがカラッと上がっていて中はトロトロで美味しかったです🧀 添えているケチャップとの相性も抜群で美味しかったです🍅 石焼きチーズリゾット🧀 ぐつぐつの状態で持ってきてくれました🔥 トマトベースのソースにたっぷりのチーズがが炙られていました🍅🧀 チーズが濃厚でトマトソースのと相性も良くて美味しかったです🍅🧀 チーズケーキ🧀 スフレのチーズケーキでした🧀 ベリー類などでめっちゃ可愛く盛り付けていました🫐 スフレチーズケーキで食べやすくて美味しかったです🧀 ベリーの甘酢っぱさと生クリームの濃厚さも合わさって美味しかったです🫐 どのお料理もドリンクも美味しくて、お店の雰囲気もよかったです✨ 夜景も人の行き交う様子が見れるのが楽しかったです🌃
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shokoLV 19グルメキャプテン
RIO'S KITCHEN
ダイニングバー.ビストロ神戸市
お店のコンセプトです⬇️高級名店「天ぷら料理花歩」監修のカジュアルライン 現代アートでジャンルにとらわれないカジュアルにお食事ができるお店。 いろんなシチュエーションで利用でき、アラカルトOK!サクッと飲むのもOK! カウンターのみのお店でポップな店内でめっちゃ可愛かったです✨ 〇〇料理に囚われない色々なお料理を出していくというコンセプトで様々な味が楽しめるのも嬉しいです✨ ドリンク ライムサワー🍋‍🟩 生🍺 烏龍茶 にしました✨ 先付け カブのスープ 大人のお子様ランチプレート✨ 野菜サラダ ポテトサラダ 神戸ビーフバーガー バターコーンチーズ グラタン からあげ 焼き物 手羽先 埼玉 うずら 若鶏もも 塩焼き 若鶏もも タし焼き フランクフルト 北海道 ペコロス 兵庫 茄子 北海道じゃがバター 手羽先 先付け カブのスープ🥣 カブの甘さと生姜の風味が合いお出汁も美味しくてホッとする美味しさでした🥣 大人のお子様ランチプレート✨ 野菜サラダ🥗 シャキシャキのお野菜がさっぱりしたドレッシングと合い美味しかったで ポテトサラダ🥔 お野菜など具沢山で食べ応えもあり美味しかったです🥔 神戸ビーフバーガー🍔 神戸牛のパテを使ったハンバーガーでした🐮 麻布十番のお店が神戸牛を1頭買いしてそこから仕入れしているとのことです🐮 パテが柔らかくてめっちゃふわふわで美味しかったです🐮 アボカドソースとハンバーガーソースが美味しくてパテにもピッタリでした🍔 パンも香ばしくて、お野菜もシャキシャキで美味しかったです バターコーンチーズ🌽🧀 コーンがシャキシャキで甘くてバターの風味も良くてチーズもカリッとして美味しかったです🌽🧀 グラタン✨ ベシャメルソース チーズ🧀 マカロニ 玉ねぎ🧅 とシンプルなグラタンでしたが、チーズとベシャメルソースが濃厚で美味しかったです🧀 からあげ🐔 甘めのタレがかかっていて美味しかったです🐔 焼き物 塩🧂 ポン酢 カレー塩🍛 をいただきました✨ 手羽先🐔 熱々の状態でいただきました 添えているレモンを絞って食べました🍋 塩胡椒で味付けしていて、皮はパリッと身はジューシーでふっくらでめっちゃ美味しかったです🐔 埼玉 うずら🥚 半熟のうずら卵でした🥚 表面はカリッとして中はトロッとしてうずらでは初めての食感でした🥚 タレがかかっていてそのままでも美味しかったです🥚 お塩とポン酢をつけても美味しかったです🥚 若鶏もも 塩焼き🐔 塩胡椒がかかっていて香ばしく焼けていましました🐔 皮目はパリッとして身はふっくらでジューシーで甘くて美味しかったです🐔 若鶏もも ガーリック焼き🐔 ガーリックパウダーが程よくかかっていて風味も良く、身は柔らかくて美味しかったです🐔 若鶏もも タし焼き🐔 甘めのタレが鶏肉にピッタリで美味しかったです🐔 身は柔くてジューシーで焼き目は香ばしくて美味しかったです🐔 フランクフルト🌭 大きくて太いフランクフルトを皮目をパリッと香ばしく焼いていました🐷 粒マスタードにつけて食べました🔥 皮はパリッと見はジューシーで食べ応えがあり美味しかったです🐷 北海道 ペコロス🧅 小さな玉ねぎでした🧅 甘くてシャキシャキで美味しかったです🧅 お塩で味は付いていましたがオススメのポン酢やカレー塩でも美味しかったです🧅 兵庫 茄子🍆 熱々でジューシーで美味しかったです🍆 味はついてなくて好きな味付けで食べました🍆 3種とも美味しかったですが特にポン酢が好みでした🍆 北海道じゃがバターホイル焼き🥔 熱々で持ってきてくれました🥔 じゃがいもが甘くてバターの風味も良くてめっちゃ美味しかったです🥔 手羽先🐔 〆にも手羽先が出てきて焼き物が終わりでした🐔 こちらも熱々で皮はパリパリて身はジューシーで美味しかったです🐔 食べ放題のシメのチョイス RIO'Sカレーライス🍛
神戸ビーフのスジ肉が溶け込んでいます 焼きおにぎり🍙
山形のつや姫
あっさり醤油ラーメン🍜 リピート率No.1 替玉おすすめ 濃厚白湯ラーメン🍜 濃厚なスープ、クセになります から 焼きおにぎり🍙 あっさり醤油ラーメン🍜 をチョイスしました✨ 焼きおにぎり🍙 そのままでも美味しくて ラーメンスープにも合うとの事でした 焼き目が香ばしくてお醤油の味もしっかりありそのままでも美味しかった🍙 ラーメンの醤油スープとの相性もバッチリで美味しかったです🍜 あっさり醤油ラーメン🍜 着丼したラーメンは 細麺🍜 醤油スープ ネギ とシンプルななラーメンでした 胡椒もいただきました 麺にしっかりコシもありシンプルなラーメンですが美味しかったです🍜 この〆が食べ放題なのは嬉しすぎます🥰 テザート 佐賀 レモネード🍋 酸っぱくないレモンを齧りました🍋 本当に酸味が緩くて食べやすくて美味しかったです🍋 レモンシャーベットも美味しかったです🍋 大満足のコースメニューでした✨ 全てが美味しくてお腹いっぱいになりましまた✨ カジュアルな雰囲気で高級料理店で使われてる食材等を味わえるのは最高と思いました🥰 季節によりメニューも変わるので、また行きたくなりました😍
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