點8號星級名廚點心專賣大葉高島屋店

Item: 點8號 星級名廚點心專賣 大葉高島屋店
Rating: 3
Author: 阿波卡

台北市 • 飲茶・点心店

2年以上前

夕食3 人NT$700

大栄高島屋の地下にある香港式点心レストランです。ティムホーワンのすぐ隣にあります。以前ティムホーワンで食事をしたことがあるので、今回はこちらの香港点心レストランに行ってみることにしました。かなり良いと結論付けました！機会があればまた訪れてみたいお店です。

店内は席数が多くないので、グループ、料理、アラカルトに分かれた2つのメニューに目を通すことができ、とても見やすいです。ローメン、焼売、鶏の足、蒸し豚リブ、エビ餃子、パイナップルオイル、ケール、カンパオチキンを注文しました。また、香港スタイルのフローズンレモンティーも注文しました。全体の食事は3人でちょうどよかったです。そしてドリンクも充実していて大満足です。

各料理の詳細なレビューについては、下の写真をチェックしてください！

ネギチキンチョップローヌードル $188 ⭐️⭐️⭐️⭐️ ローメンは大きめの丼で、3人前にはちょっと多かったです。卵は半熟か全熟が選べます。卵液が麺に絡むと美味しいです。鶏もも肉のステーキは辛すぎず、トッピングの玉ねぎとにんにくが旨味を引き立てます。

アイスファイアパイナップルオイル $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 量は多くないですが、脂っぽさはなく、1人分にちょうどいいです。クリームは香ばしく、ミルクの匂いはしません。

ケールのオイスターソース添え $118 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 美味しい！とても新鮮で、湯通しした後のオイスターソースのシンプルな味付けがとても美味しく、ケールそのものの風味が味わえ、シャキシャキとした食感もおすすめです。

スパイシーなカンパオチキンボール $288 ⭐️⭐️ 鶏肉は大きいのですが、ちょっと脂っこかったのと、タレがちょっと濃すぎて甘かったのか、結局食べきれませんでした。

タイフーンシェルターチキンウィング $148 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 予想以上に美味しく、皮はとても薄くパリパリ、肉はとても柔らかいです。少し辛いですが、汗が出るほどではありません。

クリスタルシュリンプダンプリングエンペラー $138 ⭐️⭐️⭐️ 他のお茶請け水晶団子のような印象がないので、平凡な評価とさせていただきます。

フレッシュキャビア焼売 $138 ⭐️⭐️⭐️ それはおいしいです！焼売は硬すぎず、他のお茶屋さんと同じような食感です。

ポークリブのガーリック蒸し $128 ⭐️⭐️ これはもう少し残念でした。リブがあまりはっきりしておらず、全体が少しどろどろしていました。おばあちゃんはそれを食べた後、もっと美味しかったと首を横に振った 😂

オリジナルキノコと柔らかチキンのスープ $128 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ スープはとても香りが良く、中の骨付き鶏もも肉も柔らかく煮込まれており、全体的にとても優しい味わいでオススメです👍

香港風フローズンレモンティー $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️ カップは少し高価ですが、少なくとも500mlの大きなカップで提供されるため、実際には許容範囲です。フローズンレモンティーはとても甘いですが、スライスしたレモンを加えるととても爽やかで少し酸味があり、疲れを癒すためにご飯と一緒に食べることができます。