餓呆E Dai Noodles

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#Rain台式 #Rain凹子底 #Rain麵食 #Rain米飯
🏠#餓呆
📃餓呆 E Dai Noodles
☎️07-5508160
⏲️1100-1500，1700-2100，週末中間不休息
😪週一公休
🌍高雄市左營區大順一路256號
💳行動支付✅
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教会で日曜日の礼拝を終えた後、最初の悩みは「昼ごはんは何を食べるか？」でした。
今回は大順路の質感のある麺店に選ばれました。
最近、このような工夫を凝らした内装の麺店に行くのがとても好きです。
高雄の質感のある小さなお店をしっかり集めたいと思っています。
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今日の食事
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🏷#酒香三層肉$190❤️
各主食には2品の小菜とスープがついてきます。
まずこのご飯、香ばしくて美味しいです。
食感は一粒一粒はっきりしていて少し粘り気がありますので、そのまま一杯食べても問題ありません。
三層肉のソースは少し塩辛いですが、肉に染み入った味はちょうど良いです。
塩気があって香ばしい。脂身はしっかりしていて、赤身は柔らかく、脂身は弾力があります。
赤身肉はソースの塩と甘さ以外に肉の旨味が残っています。
脂身の粘り気が巧みに油感を引き出します。
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🏷#蔥燒排骨麵$250❤️
たっぷりのソースで和えられた乾麺に大きな排骨を載せています。
本当に何も言わずに食べ始めることができます。
排骨もしっかり味が浸みていて、塩甘さと肉の味が絶妙にマッチしています。
食感は非常にクリーミーで柔らかく、骨と肉が分かれています。
しかし、麺の上のソースは少し物足りなさがあります。
単純な塩甘さですが、あまり記憶に残るようなものではありません。
食感は非常にうるさく、一般の麺の弾力とは違います。
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🏷#紅燒牛肉麵$200
酸菜はセルフサービスエリアで自由に食べれます。
本身の酸味と辛味はかなり強く、しっかり味がついています。
スープはさっぱりとした塩味と甘さがあり、少し油の香りがあります。
牛肉は柔らかく、スープを吸い込んでいますが、まだ肉味が強く出ています。
麺はよりシャキッとした食感があります。
上の乾麺はソースでつながっていて、
ここでの牛肉麺は餛飩の皮の軽い弾力を持っています。
逆にこの牛肉麺はあっさりしていて、重い味の調整はありません。
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以上は個人的な好みであり、客観的な評価ではありませんので、参考までにご覧ください。
🌟主食はどれも相当美味しく、特有の特長があります。
一部のソースは塩辛すぎて、スープのさっぱり感が対照的になってしまいます。
本当に他の主食も試してみたいと思います。
小菜やスープに関しては普通で、米飯や麺の味、食感もかなり良いです。
🌟価格は非常に妥当で、量も十分です。
ちょっとした楽しみとしての食事にも適しています。
🌟環境は広々としていて、明るい照明です。
看板定食の写真を掲載したら、きっと素晴らしいことになるでしょう。
食後には黒糖の麻花巻きもスナックとして楽しむことができます。
🌟店の態度は非常に親切で、冷たい泡茶をサービスしてくれました。
どうやら3皿の主食を頼むのが心配で、私たちが詰まってしまうのではないかと心配してくれたようです、ハハ。
料理が出てくるまで少し待つ必要があります。
🌟地理的には好市多や義享天地の向かいにあり、駐車場もありますがほとんど有料です。
近くには龍華市場が一番多く店がありますね。
📝そういえば、新しい店舗の龍華市場にはまだ行っていません。
更新する予定だったイタリアンパスタの味をすっかり忘れてしまいました...
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