句點
LV 6|グルメインターン
✨ 緊鄰北醫、吳興商圈
✨ 湯鮮味美牛肉麵
✨ 米其林必比登推薦
在吳興商圈尋找晚餐的時候，我意外發現了一間牛肉麵店。原本因為門口招牌上的京餅吸引了目光，沒想到牛肉麵的價位偏高，結果忘記點京餅了😆
店內裝潢散發著台式老店的味道，從外觀上來看，可能會錯過這間不錯的麵店。
【關於環境】
店內裝潢以傳統台灣餐廳為主，一進門就讓人感受到濃濃的懷舊氛圍。
一樓有廚房、櫃檯和少量用餐桌，如果需要小菜，記得在一樓的冰箱內自行取用哦。
主要的用餐區集中在地下室，地下室的座位相對擁擠，雖然冷氣很強，但人多的時候可能會感到有點悶熱。
【關於餐點】
店內提供無糖的熱紅茶可以自行取用。
湯頭鮮甜清爽，據說是店家每天早上七點就開始熬煮的。
麵條有粗、細兩種可供選擇，這次選擇了細麵，口感相對有嚼勁。麵條可以帶上一些湯，搭配著吃更好！
牛雜的表現也令人驚艷，香而不腥！原本看著白白的牛筋有些擔心會有濃厚的腥味，沒想到不僅軟韌適中，口感也散發著牛肉的香氣，而不是腥臭味。
【關於服務】
店內主要由幾位較年長的阿姨服務，理所當然提供了豐富的台灣人情味。
但其實在用餐過程中，除了點餐和結帳之外，並不會有過多的交流。
比較特別的是，點餐方式是桌邊點餐，如果有不想吃的佐料或對餐點有疑問，都可以在這時和阿姨詢問。
櫃檯上擺放著一些糖果，可以去除口中的味道，櫃檯的阿姨還主動提醒那是拜拜過的糖果，可以多拿一些保平安🙏✨
清燉牛雜麵 in 日本語 is "清湯牛雑麺" (せいとうぎゅうざつめん).
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店舗情報
穆記牛肉麵台北市信義區吳興街239號
牛肉麺NT$320
1 件のレビュー