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LV 27|グルメの士
品安豆花
おやつ3 人$48
8日前
嘉義市中正路に位置する、林聰明沙鍋魚頭本店と同じ通りにある、評判の良い豆花店です。
無糖の豆乳豆花にタピオカを加えたもので、豆花の口当たりは豆の味よりも優れており、小さいタピオカはなかなか適しています。
微糖の紅豆湯豆花にピーナッツを加えたもので、店主によると、糖分を含む豆乳も追加されており、実際には近い紅豆ペーストのスープです。豆乳は少し甘めですが、柔らかい豆花との相性は抜群です。ピーナッツは少し黄色がかり、甘みがあり、明らかに適切に処理されています。
豆花アイスクリームは、濃厚で甘味が強く、最後に豆の味が感じられます。食感はトルコアイスやイタリアンアイスに似ており、弾力のある食感です。
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店舗情報
品安豆花
1 件のレビュー
デザートNT$50~NT$50
