MERCER bis （マーサービス） 渋谷店

こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！

————店舗詳細————————————

店舗名　:MERCER bis
最寄駅　:渋谷駅より徒歩1分
住所　　: 〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1丁目12-1渋谷マークシティ 東急フードショー1F
営業時間:10:00〜21:00
定休日　:なし
予算　　:¥1000〜¥2000

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今回は、渋谷駅より徒歩1分！パティシエが毎朝一から手作りするふわふわの「生キャラメルシフォンケーキ」が味わえる『MERCER bis』さんへ行ってきました！

『MERCER bis』さんでは、特別だったホールケーキを独り占めできる夢のような体験ができます。
名物のシフォンケーキをお誕生日や記念日はもちろん、自分へのご褒美やギフト、差し入れにもぴったりなお一人様用ホールケーキとして取り揃えてあります。一人ではなかなか食べる機会がないホールケーキの特別感をいつでも味わえます。
また、シフォン生地は、米粉と卵白のみを使用し淡い色合いでもっちりとしながらしっとり感もあり、軽い口当たりで、ふわもち食感が特徴的でした。生クリームは甘さを控えたミルキー感があるので、くどくなくふわふわで軽くペロリと食べられちゃうのは嬉しくて幸福感も味わえます♪

数種類のフレーバーがあり、苺をたっぷりトッピングした見た目も可愛い大人気商品の「リッチストロベリー」・石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に使用した「宇治抹茶」・チーズクリームとブラックココアクッキーが相性抜群な「オレオチーズケーキ」・苦味のあるコーヒーとココアパウダーで仕上げたちょっぴり大人な味わい「チョコレートティラミス」・甘さを控えたミルキーな生クリームとほろ苦いキャラメルソースがやみつきになる「生キャラメル」などがありました。

今回頼んだメニュー
【生キャラメル】
見た目からたっぷりと覆いかかっている生クリームがとってもキュートでした。シフォンケーキは、ふわふわしっとりとしており、ほろ苦いキャラメルソースと香ばしいアーモンドチップとの相性抜群です♡

今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。