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Sheng
LV 18|グルメキャプテン

📍台北 北投駅

場所はMRTの駅からとても近く、北投駅を出て徒歩約1分で到着します。入口の待機リストに名前を登録し、席に案内されるのを待つ必要があります。店内の席は多くありませんが、清潔で快適です。

料理🍲

  • 醤油ラーメン / 立成製麺 / 195元:
    立成の麺は非常に細いタイプで、硬めでコシがあり、噛み応えがあります。15元追加料金が必要ですが、醤油の味が深いスープとよく合い、とても層が豊かです。欠点は、伝統的な矯正器具をつけていると、この細麺が矯正器具に引っかかることです🤣

  • 塩味ラーメン / 豪億製麺 / 160元:
    豪億の麺も良いです。基本タイプで追加料金は不要です。醤油の濃厚な風味と比べて、塩味はより淡くて、重すぎない味わいです。さっぱりとした鶏スープのような感じで、軽くスープを一杯飲み終えることができ、負担になりません。

総じて、この価格帯でのラーメンとしてはCP値が非常に高く、行列が長くないのであれば、通りかかったらまた訪れたいと思う店です。

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店舗情報​

長生塩人 北投車站112009台北市北投區育仁路8巷3號
ラーメンNT$170-NT$190
3 件のレビュー
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Ana
夕食2 人195
7か月前
📍台北市北投區(捷運北投站附近)大排長龍|平價品質穩定的拉麵好選擇 🍜 長生塩人台北第一家的天母店,到北投車站店開幕以來,是我已經回訪好多次的拉麵店! 🥘 點餐品項 🧂 鹽味拉麵($160): 每次來必點的口味🤤 清淡的湯頭入口很滑順、不死鹹 搭配有微微炙燒的雞叉燒與豬叉燒,以及還是稍微有保留點硬度的麵體 不過這次喝到最後味道稍淡,有一個陽春麵湯底的聯想😆 🥢 醬油拉麵($180): 第一次點!第一口的湯頭有驚艷! 醬油是溫潤的口感,另外還有一點點海味的香氣,喝到最後覺得偏鹹了,不適合把湯喝完 近期麵條有兩種麵體可以做選擇,有擺出麵條未下水前的展示,其中一種立成需要加價15元,這次點了兩種,除了立成剛上桌時較為細、更偏硬之外,口感感覺差異不是很明顯 🍄 是否回訪:Yes! 店內座位不多,下次會在剛開始營業時過來排隊! ✏️ 小註記: 🔸 只收現金💰(也可支援轉帳,不過看其他客人操作轉帳的時間比較久)
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美食肥之豬
夕食1 人160
8か月前
「最近剛好出差工作來到台北這個大都市,來嚐嚐很久沒去的拉麵」by 弟弟 <關於餐點🥣> 我這次首次點的鹽味拉麵整體來說有分三部分 麵體、湯頭、肉。 首先麵體部分偏硬但又有嚼勁,湯頭對我來說有點偏鹹,但是如果加上他附贈的洋蔥一起搭配的話會有另外的甜味(希望下次他能加多點🫨)。肉的部分是我最喜歡的 他的雞肉很嫩又有在上面炙燒吃起來真的頂。 希望以後能客製化自己的麵條,來滿足我的慾望。 <關於店員👨‍🍳> 一間小小的店面只有兩人經營,一人忙進忙出( 結帳+外面接待客人 )另一人專心做餐點。 <關於環境🐾> 店內空間很小有點擠,但是用餐氣氛佳超級安靜只有些微聊天聲,環境乾淨度也看不到什麼髒污,但小缺點是只能現場排隊沒辦法用電話訂位🫨。
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mioLV 19グルメキャプテン
隱家拉麵 晴光店
ラーメン台北市
日本式のラーメン屋さん🍜台北市内に支店があって、友人からもおすすめされていたので期待大でした✨ 【店の雰囲気】 平日のランチ時に行きましたが、開店前からお客さんが並んでいて、やはり人気店だなと感じました!10人程度が並んでいた印象です!ランチやディナーの時間は早めに行くのがおすすめです。 店内は全てカウンター席で、それほど広くありません!お一人様や女性客もたくさんいて、店内も綺麗なので気軽に食べに行きやすい印象でした✨ 【料理の評価】 開店直後に行ったので、限定の柚子とホタテのラーメンを注文🍜 スープはあっさりとしていて、魚介の味がしっかりしました!柚子の香りもふわっと香って、いつもならラーメンの汁は飲まないタイプですが、今回は飲みほしました😂 ホタテ(大ぶりのものが1つ)だけじゃなく、鶏肉やチャーシューも2枚ずつ大きなものが乗っていて、満足感も十分! 手の込んだラーメンを提供していると印象も大変良かったです! またこれを食べに行きたいし、鶏白湯も気になるのでぜひまた訪問したいです🙌
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みぶグルメLV 8グルメインターン
三代目 善平
ラーメン江東区
懐石料理で20年の修行を積んだ板前(某有名料亭出身)が満を持して提供してくれるオリジナルラーメンが食べられるお店。店内はテーブル席とカウンター席があり、綺麗。女性でも入りやすい。お手洗いも広くて綺麗で、これがラーメン屋!?と少し感動!! 🐰 Food ・Drink 🐰 My order 🥕特製 甘鯛らあ麺 ¥1650 甘鯛の鱗はサクサクで、身は柔らかく優しい味。スープは塩味と魚の出汁が最高。トッピングも豊富でこれ一つで7回以上楽しめる。 飽きずに食べれる。 麺の盛り付けがもっと綺麗だと尚良いなーと感じた! ちなみに甘鯛は1キロ1万を超えるほどの高級魚。
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mioLV 19グルメキャプテン
Yiguo Ramen 라면 24H 異國無人拉麵店
ラーメン台北市
韓国などによくある、24時間オープンのセルフインスタントラーメン屋さんです🇰🇷ドラマなどで見て憧れがあったので、行ってみました! 【店内の雰囲気】 ★韓国のインスタントラーメンだけかと思っていましたが、店内にはアジア各国のインスタントラーメンがずらりとあります!有名なものから見たことないものまで、色んな種類を楽しめます✨ ★平日の19時頃に行きましたが、スタッフさんが1人いらっしゃって、戸惑っているとやり方を丁寧に教えてくれました!24時間スタッフさんがいるかは不明ですが、取る順番や入れ方がちょっと複雑!説明は書いてありますが、中国語読めないと戸惑います💦 ★店内は若者が多く、意外と賑わっていました!ドリンクや調味料、コーンやキムチなどのトッピングは無料です! 【料理の評価】 ★今回、韓国のチーズラーメンに火鍋の具材3種類と豚肉を追加しました!初めて食べてチーズラーメンの味は濃厚で、チーズを口いっぱいに感じられます笑 豚肉も柔らかくて美味しかったです! ★少しの野菜と、キムチやコーンなどのトッピングは取り放題ですが、その中で個人的にはたくあんが美味しかったです!めっちゃ味がしっかりしていて、ラーメンの合間に食べるのが口直しになります! 【全体的な評価】★★2.5 各国のインスタントラーメンから選べることや、家で揃えるにはなかなか大変な量の具材を好きなように選べるのは楽しくて高評価ですが、意外と値段が可愛くないなという印象を受けました笑 ある程度食べるものが決まっていれば、家で取り揃えて作る方が一回あたりの値段は安いだろうと思います😂でも24時間オープンというのも魅力的ななので、飲んだ後のシメや早朝小腹が空いた時など、便利だと思います!
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