美食肥之豬
LV 35|グルメの将
長生塩人 北投車站
夕食1 人$160
2か月前
「最近、台北という大都市に出張で来ることができて、久しぶりにラーメンを味わいました。」弟弟より
<料理について🥣>
今回初めて注文した塩ラーメンは、全体的に3つの部分に分かれています：麺、スープ、肉です。
まず、麺の部分は少し硬めですが、噛みごたえがあり、スープは私にとって少し塩辛過ぎましたが、付け合わせの玉ねぎを加えると別の甘みが出ます（次回はもっと多めにしてもらえると嬉しいです🫨）。肉の部分は私が一番好きで、鶏肉はとても柔らかくて、上に炙ってあるので本当に最高でした。
今後は自分好みに麺をカスタマイズできたら、私の欲望を満たすことができると思っています。
<店員について👨🍳>
小さなお店で、2人で運営されています。一人は忙しく出入りして（精算と外でお客さんの接客）、もう一人は料理に専念しています。
<環境について🐾>
店内のスペースは小さく少し窮屈ですが、食事の雰囲気が良くて、とても静かでわずかに会話の声が聞こえるだけでした。環境は清潔で、特に汚れは見当たりませんでしたが、小さな欠点として、現地での待機しかできず、電話予約ができないのが残念です🫨。
塩味ラーメン
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
コメント (2)
Jacker
LV 21グルメの探検家這間只要是突然想吃通常都吃不到😹
美食肥之豬投稿者
LV 35グルメの将我從我上班就一直看這間了，一下班就衝過去。但還是要等個10分鐘
店舗情報
長生塩人 北投車站
3 件のレビュー
ラーメンNT$170~NT$190
さらにレビューを表示…
夕食2 人$190
20日前
📍台北北投站
地點離捷運站很近，北投站出來步行一分鐘左右就到了，需要在門口的候位表先登記，等候帶位，店內座位雖不多但乾淨舒適。
餐點🥘
- 醬油拉麵 / 立成製麵 / 195 元：
立成的麵條是屬於極細麵，吃起來偏硬很Q有嚼勁，需要加價 15 元，配上醬油醇厚的湯頭非常有層次，缺點是戴傳統牙套的話，這個細麵會卡在牙套裡面🤣
- 鹽味拉麵 / 豪億製麵 / 160 元：
豪億的麵條也不錯，是基本款不用加價，相比醬油的濃厚風味，鹽味就比較淡雅一點，沒有那麼重口味，有種清新雞湯的感覺，可以順順的喝完整碗湯也不會太有負擔。
總體來說以這個餐點的價位來說算是 cp 值非常高的拉麵，如果不用排隊太久的話，經過會想常來光顧。
夕食2 人$195
26日前
📍台北市北投區（捷運北投站附近）大排長龍｜平價品質穩定的拉麵好選擇 🍜
長生塩人台北第一家的天母店，到北投車站店開幕以來，是我已經回訪好多次的拉麵店！
🥘
點餐品項
🧂 鹽味拉麵（$160）：
每次來必點的口味🤤 清淡的湯頭入口很滑順、不死鹹
搭配有微微炙燒的雞叉燒與豬叉燒，以及還是稍微有保留點硬度的麵體
不過這次喝到最後味道稍淡，有一個陽春麵湯底的聯想😆
🥢 醬油拉麵（$180）：
第一次點！第一口的湯頭有驚艷！
醬油是溫潤的口感，另外還有一點點海味的香氣，喝到最後覺得偏鹹了，不適合把湯喝完
近期麵條有兩種麵體可以做選擇，有擺出麵條未下水前的展示，其中一種立成需要加價15元，這次點了兩種，除了立成剛上桌時較為細、更偏硬之外，口感感覺差異不是很明顯
🍄
是否回訪：Yes!
店內座位不多，下次會在剛開始營業時過來排隊！
✏️
小註記：
🔸 只收現金💰（也可支援轉帳，不過看其他客人操作轉帳的時間比較久）
