刁民-酸菜魚信義松仁店

Item: 刁民-酸菜魚 信義松仁店
Rating: 4
Author: 小藍的美食心得報告

夕食4 人$600

5か月前

魚ミン漬け
信義には 2 つの支店があります。元白の向かいの B1 にある支店はあまり人気がありません。平日のディナータイムに並ばなくてもすぐに着席できるのはささやかな幸いです

外国人の友達を連れて食事に行く
4人で漬け魚とトマトフィッシュの一番小さい量（中盛）を注文しました。
トマトフィッシュにはセロリが加えられており、味に大きな影響を与えますが、外国人の友人はこの味を好みます。
魚の漬け物は私の大好きなものです！スパイシーでオイリー、やみつきになります⋯
油をご飯に混ぜて無意識にご飯を一杯食べてしまいました（本来はお茶碗半分だけ食べたかったのですが…）
追加すべきは魚の皮だと思います！とてもカリカリで香ばしいので、好みの味に応じて漬け魚のスープを浸す時間を決めることができます~
湯葉は少し硬すぎて、食感が期待とは違ったので、次回は追加しません〜。
ドリンクは700ccと大きめなので、よろしければシェアしていただけます。