Will
LV 21|グルメの探検家
施家鮮肉湯圓
昼食1 人$115
6か月前
延山夜市の名店のひとつで、ミシュランビブグルマンにも選ばれています。
休日や夕方の食事時間帯は並ぶ可能性が高くなりますが、テーブルの回転率も非常に早いです。
お店の看板商品はその名の通り、スープか麺を注文して食べます。私の好みに合わないので、特にこれを注文することはありません。
今回は特製の乾麺を注文しました。それは驚くべきことではありませんが、それはダブルソース麺（胡麻ソース+揚げソース）でした。肉は非常に乾燥していて、おいしいと思われました。豚皮の煮込みも注文しましたが、あまり長く煮込んでいないので味が硬くなく、豆腐と煮卵がちょうどよかったです。店には普通のホットソースがあるかもしれません。味を高める方が良いでしょう。
全体的に味はほんのり塩味で、食事時間に並ばずに済みます。また、生のもちおにぎりやワンタン、つくねなどをテイクアウトして自分で調理することもできます。
また、お休みがある場合はFBでお知らせしますので、行く前に確認しておくと見逃せません。
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店舗情報
施家鮮肉湯圓103台灣台北市大同區延平北路三段47-1號
中華料理NT$100~NT$120
2 件のレビュー