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ʏᴜᴍ ʏᴜᴍ ₊˚這裡有日常 也有儀式感的美食分享
實話實說就在這裡 好吃的東西絕對會大力推薦🎀
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#915LV 20Dichroa Fawley
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Reviews

禾作Hezuo|私房菜·餐聚|

Lunch2 ppl$690
4 days ago

對中式、台式菜餚簡直無法抗拒,這家是滑ig被廣告燒到的,可以先在網上先用inline預訂座位。
外觀看起來像網美店,總共兩層樓,裡面是咖啡廳與餐廳的結合,吃完飯後可以點甜點和飲料(咖啡廳叫hocc,有專屬於它的吧檯,之後會再發一篇區隔開)
原本想說禮拜五應該不會有什麼人,結果一到現場除了我們保留的位置外,其他都坐滿了。

實際點餐發現菜餚的選擇跟其他餐廳相比不是很多,但好幾道在外面都不曾見過,可能是店內的特色菜餚,ex:蜜梅南瓜、左宗烘蛋、麥芽糖茄子、咔滋蝦中梅等,但我這次是點比較平易近人的菜餚。
每道的單價還蠻親民的,份量卻一點也不少,這次兩個人用餐點六道菜,一半都打包能再吃一餐,cp值來說蠻高的!
上網查才發現這家今年4/1才剛開幕,下次來希望有更多特色菜餚可以選擇~

(下面表示愛心的是我的推薦💓)

✐陳麻婆豆腐 $200
·麻婆豆腐會使用的豆腐除了板豆腐外就是雞蛋豆腐,這裡是用後者,很滑嫩易碎,我自己是比較喜歡板豆腐的版本,比較紮實且更容易吸收湯汁,口感部分因人而異。
辣度微辣,湯汁跟傳統的不太一樣,沒有經過勾芡,有點類似麻辣臭豆腐的湯汁。絞肉也是大塊的那種,在裡面有吃到大塊肥肉,口感不是很喜歡,比較像簡易版的麻婆豆腐。

♡私房爆三樣 $240
·送上桌香氣撲鼻,其實就是客家小炒。鍋香味很濃,每樣食材過油後的香氣真的讓人想大吸一口。有魷魚、豆乾、芹菜、五花肉,重口味但不會過鹹,每口都很下飯。

♡蛋酥高麗菜 $130
·裡面最清淡的一道,剛好可以均衡其他菜色,不過相較之下也較樸素一些。
可以吃到高麗菜本身的甜味與蛋酥的香氣,高麗菜的軟硬很剛好。

♡酥魚炒飯 $150
·我的第一名,我和同行者一致認為它們的炒飯炒得超好,炸過的吻仔魚加到飯裡一起炒鑊氣滿滿而且白飯粒粒分明,份量1-2人都ok。

♡辣奶油牛肉 $280
·微辣再多一點點,牛肉很嫩很香,奶油倒不是很明顯,不過就是很好吃的一道菜。

✐京都四方丁 $360
·口感很棒,裡面的四方丁是杏鮑菇和鳳梨,整體吃起來是酸甜的風味。扣分就扣在牛肉仔細嚼會有一點腥味。

✐白飯 $20

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