台灣有許多異國料理，對於那些沒時間出國或因其他原因無法品嘗國外道地滋味的人，異國料理是解饞的好選擇。但你有想過混血料理嗎？在高雄有一家店的老闆是道地的韓國人，他創新地融合了韓式與義式料理，讓原本常見的菜色變得更加獨特…🤔

✅蒜香奶油鹹醬炸雞：炸雞充滿了鹹香滋味，雞肉先炸再裹上醬汁，外皮並沒有想像中軟掉，反而保留了酥脆度，吃起來甜香酥脆。另外下方還有炸馬鈴薯切片，吃起來非常有口感，就算是冷了一樣非常酥脆、好吃。

✅漢堡肉排飯：漢堡肉以牛肉和起司製成，吸睛的外觀也是IG上的熱門打卡美食。搭配紅酒醬汁、芝麻葉、小番茄和半熟蛋，味道層次豐富。醬汁溫和微酸，和芝麻葉的搭配相當巧妙。切開多汁的漢堡排，內裡藏著濃郁的牽絲起司，每一口都能感受到風味與口感的完美堆疊。這道菜是吃曼的最愛，也是最推薦的一道。

✅韓國辣醬魷魚干貝義大利麵：這道料理以韓式辣醬拌炒魷魚、干貝、櫛瓜、番茄和洋蔥，完美融合了韓式香料的辛香與海鮮的鮮甜。麵體保留了一些口感，讓整體口感與風味層次更加突出。

✅水蜜桃冰茶：充滿了水蜜桃的清香，也不會過甜，非常順口。

✅香柚蘋果氣泡水：用柚子蘋果醬搭配氣泡水調製而成，氣泡在舌尖上跳動，帶來一股清涼的感覺。

✅韓國起司蒸蛋：店內人氣必點招牌。入口是厚實綿密的蛋香，再加上味道濃郁的起司，讓人享受雙重香氣與口感。而上方還有點綴些許魚卵，讓色澤上更為鮮豔。

✅經典菠菜培根半熟蛋：店家手工窯烤，Q彈有嚼勁的餅皮，搭配著軟嫩菠菜、鹹香培根與靈魂的半熟蛋，讓整個滋味充滿層次。就算是放冷了，披薩一樣美味。
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這家料理不論是韓式或是義式料理都非常美味，也都能感受到店家對味道的追求和用心。其中最推薦的是「漢堡肉排飯」，味道層次非常豐富，裏頭使用米克斯醋讓味道更加清爽。而用餐環境也非常棒，桌子與桌子之間都有一段距離，因此空間是蠻舒適的。此外，這家店不收取服務費唷！因此需要自行倒水、拿餐具。

*公休日於官網公告為主
*加入會員累積點數：滿500元可折抵5元；1000點折10元(可累積)(限高雄店)

台灣招牌小吃「臭豆腐」的起源可以追溯到清朝。相傳安徽的舉人王致和落榜後，在北京開豆腐舖。有天，為了處理多餘的豆腐，他試著做豆腐乳，結果豆腐變成青綠色，還散發濃烈臭味。本以為毀了，但一嘗卻發現異常美味，於是臭豆腐就這樣誕生了。如今，在高雄有一家專賣臭豆腐的店，不妨去嘗嘗這道歷史悠久的小吃。

✅招牌豆腐卷：外層麵衣薄脆酥香，內餡則融合了臭豆腐與洋蔥，口感豐富且帶有微脆的層次感，在口中能散發出濃郁的臭豆腐香氣。搭配一旁的小辣椒泥醬汁，微辣的刺激提升了風味層次，再配上一點台式泡菜，可以讓整道菜更加解膩。

✅脆皮臭豆腐 ：在豆腐中間戳個洞，淋上醬汁，並搭配蔥花與泡菜。口感上外酥內軟，味道上來說能感受到淡淡的臭豆腐臭香，整體表現並不是太突出。

✅清蒸臭豆腐：鹹香滷汁中加入了絞肉與大量蒜苗。絞肉軟嫩可口，鹹度適中，不會過於厚重，與蒜苗、臭豆腐搭配得十分平衡。

✅麻辣鴨血鍋：包含豆腐、鴨血、豬肉片、豆皮、金針菇、高麗菜和冬粉等食材。湯底的辣度可以根據個人口味調整，而裏頭也有加入了沙茶醬。整體來說，味道與一般小火鍋相似。
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這次前來品嚐是因為看到網路上有不少推薦，加上現場排隊的人很多，讓人對這家店的期待也相應提高。不過，實際品嚐後，感覺與期待中稍有落差。對於偏好「臭」豆腐的人來說，可能會覺得臭味不夠強烈，但如果你單純喜歡吃豆腐，這裡的料理還是很合胃口的。所有品項中，最值得推薦的是「招牌豆腐卷」，這道菜是最接近「臭」豆腐的風味唷！

*每人低消80元
*鍋類不附白飯
*一鍋不提供兩人以上之碗，不提供加湯、換食材服務

世界各地有許多不同的小吃，其中一種吃曼一直喜愛的就是印度煎餅。這道美食由印度裔移民在馬來西亞改良創造，以迎合當地居民的口味，如今廣受全球各地的歡迎。而台灣也能嚐到這道美味！前身為受歡迎的「貓城南洋風食(印度餅)」，如今已經變身為「秒選南洋美食(印度餅)」。

✅印度餅：有咖哩和煉乳兩種招牌口味，近期還推出了黑砂糖和椒鹽新口味。餅皮相當酥脆，充滿濃郁的蛋香，單吃就非常美味，完全不油膩。煉乳口味帶來甜美濃郁的風味，而咖哩口味則會提供一碗咖哩醬沾附，咖哩醬香料氣息十足，但口味不會過重。
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這家店的印度餅非常純粹，簡單的餅皮散發出濃郁的蛋香，搭配的口味僅是為餅皮增添些許香氣，使層次感更加豐富。而且，餅皮完全不油膩，讓人一口接一口。而店家多年來只提供少數幾個選項，卻仍能長期經營，這也證明了他們的美味深受顧客肯定。（順帶一提，這家店前身是貓城時期的開放式餐廳，目前已經改為室內並提供冷氣，讓用餐環境更加舒適。）

從小到大，許多人習慣在家中備點食物，以備不時之需。有些人會囤積泡麵，有些人則選擇罐頭。而今天要介紹的這家店，專門販賣煎餃和水餃，這也是許多人家中常備的食品之一。這次的主角位於高雄龍華市場內，雖然攤位不大，但生意卻非常興旺…

✅塔香水蓮：裏頭含有水蓮、微量九層塔與豬肉。一口咬下，慢慢的湯汁就會留出，豬肉的鮮香與九層塔的獨特香氣充分融合，再加上水蓮的清脆口感，非常好吃。

✅水果玉米：內餡為豬肉再加上水果玉米。整體吃下來偏甜，不過是玉米的清甜感，再加上豬肉的香氣，非常溫潤。裏頭也是非常多汁。
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「曹大餡」主打水餃與煎餃，但口感豐富得像是湯包般，內餡鎖住的肉汁濃郁多汁，讓人一口接一口停不下來。餃子的調味恰到好處，即使不沾醬也美味十足。不過，店內還是有提供了白醋和醬油供顧客選擇。雖然菜單品項不多，但每一道都令人驚艷。唯一的小遺憾是價格稍高，但整體而言非常推薦大家來品嚐或是也可以自己買冷凍的回家煮唷！

屏東的路雖然有點遠，但如果有機會去，沿途可是有不少美食值得期待的！說到枋山，絕對不能錯過那裡的愛文芒果。就在枋山台1線上，有一家叫「超級甜」的甜品店，裡面有各種用芒果做的甜點。經過那裡時，停下來試試這些用新鮮芒果做的美味甜品…

✅芒果鮮果冰沙：飲品內含鮮果冰沙、芒果果粒、棉花糖和煉乳，每一口都充滿了芒果的清甜香氣。雖然裡面含有添加煉乳，不過不會讓人覺得過於甜膩。棉花糖主要是增加了口感層次，並不會讓整杯變得更甜。另外份量上也非常大，一個人吃可能會覺得有點多，所以建議和朋友一起分享，這樣不僅能減少負擔，還能一起享受這股清涼的滋味。