▶仙草凍奶茶(大)$50元◀
阿姨的仙草凍是自己做的,咬起來非常的古溜!不手軟的仙草再搭配紅茶+牛奶的基底,喝起來非常的滑順又好喝,而且仙草凍的大小也是非常講究的,剛剛好的口感真的很加分!
▶仙草凍茶(大)$45元◀
小編點的糖度是微糖,阿姨的糖也是手工熬製的!喝下去的瞬間,甜度很完美,而且仙草直接入口即化,入口後的尾韻可以感受到仙草的甘甜味,再加上一點點的苦甜味,真的非常喜歡!下次還會點這杯!
▶熱仙草$60元◀
暖呼呼的熱仙草是阿姨手工熬煮的,因為無添加多餘的太白粉,所以不是濃稠的那種熱仙草,不過喝起來完全不輸哦!熱仙草汁和仙草凍,再加上八寶料以及麵茶粉,古早味的元素通通都有啦!而且料多實在,冬天來一碗真的好幸福!
▶打拋豬飯糰$90元+手工滷蛋$20元◀
大家有吃過打拋豬口味的飯糰嗎!裡面的打拋豬是他們自製的,帶點微辣非常開胃,而且搭配滷蛋一起吃非常讚耶!整個飯糰超級超級大,一個人吃可能會飽到晚餐🤣糯米的口感非常軟糯,就很像麻吉!
▶鮪魚飯糰$80元+ 手工滷蛋$20元 ◀
裡面除了鮪魚之外,還有肉鬆、酸菜和另外加的滷蛋,鮪魚是有先加美乃滋的,讓整個飯糰的口感不會太乾~
▶燕麥薏仁$100元◀
燕麥薏仁口感是偏稠的,大概是微糖的甜度~喝起來健康沒有負擔!!小編很喜歡!
▶鮭魚石狩鍋$1800元/雙人鍋◀
➡️湯底
他們是使用北海道的味增作為基底,有三種不同的喝法,第一個是先單喝本身的湯底,湯底非常特別,帶點甜甜的香氣而且很濃郁!接著是加入鰹魚柴魚片更加提味,最後一種喝法是加入奶油塊,讓湯整體變得更加濃郁,增添奶香!
➡️菜盤
蔬菜盤有很多種類,有山茼蒿、高麗菜、山東白菜、金針菇、牛蒡、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、香菇、蔥、煎過的豆腐,主食則是烏龍麵!可以搭配鮭魚卵一起享用~
➡️鮭魚盤
鮭魚盤份量很多,而且魚骨有分開放,可以先放入湯裡熬煮,鮭魚片都非常嫩而且完全沒有刺!可以安心享用~
▶升級雙人套餐$699元/2人◀
➡️季節前菜:前菜有三樣料理,第一個是涼拌豆苗+蟹肉棒+鮭魚卵,清脆的豆苗非常開胃!第二樣是起司鮭魚,起司搭配鮭魚非常合適,但整體起司的味道比較突出~第三樣非常特別是鮑魚和鮑魚的肝,搭配的是甜甜的醬!
➡️刺身盛合:有黑鮪魚、天使蝦和干貝,黑鮪魚非常嫩而且很新鮮,天使蝦Q彈鮮甜!生食級干貝滑嫩彈牙,超級超級好吃。
➡️紅豆湯:甜點是紅豆湯和抹茶冰淇淋,紅豆湯是非常濃郁的,紅豆顆粒煮到非常軟爛,但還是可以看到紅豆本身,非常厲害!另外還有加上兩顆碳烤過的麻吉和一顆栗子,麻吉外皮因為烤過,所以吃起來有碳烤的香氣,搭配紅豆湯超讚!
▶海鮮盛$799◀
這個海鮮盛有干貝、草蝦、蛤蠣、鮭魚和牡蠣。草蝦非常大隻,一共有四隻,口感紮實Q彈!牡蠣也是有四顆,每一顆都非常肥美,吃起來清甜又飽滿,干貝更是新鮮~~這份海鮮盛真的非常澎湃!
▶復刻豬肉堡$90元◀
豬肉是用成像漢堡排一樣的形式,肥瘦均勻,所以不會太乾也不會太肥~很讚的是他們加了超級超級多的生菜,應該是小編少數吃到有最多生菜的漢堡了,所以吃起來會有一層一層的口感,清爽無負擔!這款的麵包也是使用漢堡的麵包體。
▶炸物總動員$150元◀
炸物總動員分別有雞塊、洋蔥圈、起司條和薯條,搭配的醬料是番茄醬和蜂蜜芥末美乃滋,一次有多樣選擇,每一個都想吃的朋友點這盤就對了!
▶嫩煎舒肥雞吐司$110元◀
這款的雞肉是使用雞里肌,但因為是舒肥的方式,所以雞肉不乾柴~但這款搭配的醬料,相較於豬肉堡是比較偏甜的,他一樣有很多的蔬菜,搭配的是吐司!算是一道健康的早餐選擇!
▶幾點了紅茶$25元◀
紅茶是使用天仁茗茶的茶葉,搭配紅糖水,喝起來非常順口!可以選擇要冰的還是熱的~
▶日式無糖麥茶$25元◀
麥茶的味道特別,小編覺得帶點烏梅的味道,很神奇!
▶松露野菇燉飯$290元◀
裡面有加藜麥、香菇跟杏鮑菇,而且菇的份量很多,很特別的是居然還有紅蘿蔔和花椰菜,讓整體的營養更均衡,松露的味道濃郁,小可惜是沒有肉類~但是一份的份量也不少,完全可以吃很飽喔!
▶熟成豬肉乾咖哩$240元◀
是使用豬絞肉搭配咖哩,乾咖哩的味道很濃郁,有加一點辛香料,但不會過鹹,豬絞肉不只使用瘦肉,還有使用肥肉做混合,讓整體更香~但怕肥肉的朋友就要小心囉!還有一顆半熟太陽蛋,半熟蛋和白飯融合在一起,再搭配咖哩一起吃,讓咖哩口感更加滑順!
▶原味冰磚起司蛋糕$90元◀
下面的餅乾是很真實的餅乾口感,所以咬起來很酥脆,完全不會因為上面的蛋糕而軟掉,起司蛋糕很紮實,有點半冷凍的口感,中間有一層檸檬醬,這個組合非常特別,可以讓起司在口中不那麼膩口!上面有一層焦糖,他們家的焦糖都比外面吃到的更厚!所以超級超級酥脆,很有存在感!
▶法式烤布蕾$80元◀
烤布蕾還蠻驚艷的,口感跟外面吃到的不太一樣,更嫩又更滑順,很像卡士達的質地!上面的焦糖跟起司蛋糕一樣,都是偏厚的口感~
▶香蕉牛奶+$70元◀
是現打的香蕉牛奶,香蕉的味道非常濃郁,而且喝得出來是香蕉自然的甜味,不是果糖的甜!
▶主廚例湯+$40元◀
剛好喝到南瓜濃湯,南瓜的味道濃郁外,還有淡淡的香料味,因為很濃郁,所以喝一碗就可以很飽xdd