▶蟹膏天使蝦$110元◀
天使蝦超飽滿，蝦肉Ｑ彈新鮮，喜歡吃生蝦的朋友就是要點天使蝦，大隻的吃起來才過癮呀～搭配上面的蟹膏，簡直太奢侈欸！！！

▶半生半熟鮭魚丼$350元◀
跟小編一樣愛鮭魚的朋友，這個絕對是要點的啦，不管是生的還是熟的都超級多塊，鮭魚只要油質剛剛好，很難不好吃！所以點他不用猶豫xdd

▶炙燒干貝$100元◀
這個價錢可以吃到那麼飽滿大塊的干貝，真的是沒什麼好挑惕的耶，而且干貝超新鮮，剛剛好的炙燒，就是那種外面有一點焦香，而中間的熟度Ｑ彈滑嫩，這就是最完美的狀態！

▶隨便啦海鮮丼$295元◀
隨便啦真的隨便大方的給欸，老闆完全沒在賺錢吧！！每一塊生魚片都厚到不行，完全不是邊角肉那種，而且居然還有干貝！！如果愛各種生魚片的話，點這個準沒錯。

▶焦糖鮭魚$95元◀
小編最最最～喜歡的焦糖鮭魚，炙燒焦糖脆脆的口感，搭配油質豐富的鮭魚簡直完美，我們沒有特別加購鮭魚肚的部位就已經覺得超級好吃了，而且鮭魚超級大塊，感覺都比飯的份量還多了呢～～

▶達人刺身$430元（15-17片）◀
他們家的擺盤不是絕美的那種，但份量絕對是最厲害的，我們吃到的有六種不一樣的魚，每一塊都很新鮮好吃，而且還有天使蝦，這款很推薦給飲控的朋友耶，可以獲得滿滿的高級蛋白質！

▶花枝蔥鮪軍艦$85元◀
欸這個軍艦也真的是很浮誇耶，鮪魚給超級大球，是那種需要湯匙攙扶的壽司，花枝滑滑的ＱＱ的，很喜歡那種口感耶，而且跟鮪魚完全呈現口感上的對比！

▶蟹膏軍艦$90元◀
蟹膏給的份量真的超浮誇，而且也不會腥，口感很綿密！

▶很普通的鮭魚味增湯$45元◀
真的好久沒喝到好喝的味增湯了，湯底因為有很多魚熬過，所以非常濃郁好喝，裡面的鮭魚非常多有各種部位，我們還有吃到眼睛！只是鮭魚的骨頭跟刺比較多，所以吃的時候要小心。

▶法式傳統巧克力蛋糕$250元◀
原本沒有太期待，結果意外超喜歡，非常像熔岩巧克力，外皮脆脆的裡面是融化的，而且巧克力超級濃郁，但是是甜的喔！小編很喜歡！

▶法式杏仁可頌$250元◀
杏仁可頌真的是小編最驚豔的，他不是那種典型的酥脆外皮，但是外層超級多杏仁片，而且可頌裡面有杏仁奶酥，非常非常香！！

▶法式檸檬塔配義式蛋白霜$250元◀
檸檬塔的塔皮超級酥脆好吃，檸檬的酸甜度也非常適中，而且上面的蛋白霜也調和的剛剛好！雖然是很簡單的甜點，但是非常驚艷。

▶法式可麗餅配當季水果+花生醬、果醬、巧克力焦糖醬$450元◀
可麗餅相對比較普通一些，可能因為醬太多加上我們比較慢吃，所以只剩下最外層是脆的，但中間的可麗餅搭配裡面的醬也很好吃！

▶有機草本百里香檸檬茶$400元/3人◀

▶龍炎牛骨拉麵$390元◀
牛骨拉麵很特別的是上面有起司，而且還是起司慕斯！！非常酷！湯底帶有濃郁的牛骨香氣，上面有大約六片牛肉，雖然是半熟的牛肉片，但是吃起來還是偏老，這款的拉麵是粗麵體，很讚的是他們家的拉麵有整顆的溏心蛋！

▶豚骨魚介肉盛$350元◀
湯底是濃郁乳白色的豚骨湯，肉盛是真的很多肉！總共有三種～～薄切叉燒、舒肥雞、烤雞腿肉，特別喜歡烤雞腿肉，非常嫩又吸滿湯汁，麵體是比較細的，但是硬度剛剛好！湯底非常濃郁，如果覺得吃到後面太重口味，可以要一碗清湯！

▶商業午餐-美國Prime沙朗牛排$1500元◀
⇝洋蔥湯：他們家的洋蔥湯，一入口有洋蔥的焦香味，不是到很濃稠的那種類型～裡面還保留洋蔥條，增加口感！小編覺得搭配大蒜麵包很讚！！

⇝主廚開胃菜-廣島生蠔：超級肥美又多汁的生蠔，外皮煎到一點焦香！搭配下面的洋蔥和店家的自製醬，非常滿足！

⇝鳳尾明蝦

⇝深海鮮魚：一整隻午仔魚真的是第一次在鐵板燒吃到欸，魚肉非常嫩油脂豐富，而且外皮煎得酥脆！只是吃完這隻魚就會飽了xdd

⇝樂活鮮沙拉：他們的沙拉醬是搭配覆盆子果醬，所以整體是偏甜口的～

⇝爽口瞬間：來一杯蔓越莓醋緩和一下，迎接主食囉！

⇝美國Prime沙朗牛排：油花分布均勻，我們選五分熟，熟度剛剛好！

⇝季節時蔬：炒豆芽菜

⇝精緻甜點：商業午餐的甜點是烤布蕾，沒有水果呦！！

▶圓鼎招牌套餐-紐西蘭小羔羊$2400元◀
⇝海鮮清湯+$100元：雖然說是清湯，但是湯的味道是非常有層次的，而且還有很多海鮮在裡面欸！

⇝主廚開胃菜-松露蒸蛋：上面有超多魚子醬，蒸蛋底部有松露！所以一定要挖到底一起搭配吃，吃蒸蛋會時不時吃到魚子醬，增加口感及風味。

⇝鳳尾明蝦

⇝活鮑岩鹽蒸：用昆布蒸鮑魚的方式烹飪完再加上海苔醬，是很新奇的組合，鮑魚下還有搭配寒天脆藻，脆脆的口感和昆布醬融合真的好像在大海裡游泳欸。

⇝深海鮮魚：晚餐的魚是長尾鳥，邊邊有一段魚肉的口感是ＱＱ的！這道搭配的是松露白酒奶醬，魚肉是細嫩但又有嚼勁的～

⇝樂活鮮沙拉
⇝爽口瞬間

⇝紐西蘭小羔羊：一共有三支羊小排，肉質口感非常紮實但不硬，而且很多汁！羊的香氣足夠。

⇝季節時蔬

⇝精緻甜點&水果拼盤：甜點是迷你焦糖起司蛋糕，底部還有餅乾底，小小塊的搭配剛好滿足，又不怕吃不完！

▶松露菌菇燉飯$150元◀
他們家的燉飯不是很軟爛的那種，飯還保有顆粒，整體風味清爽樸實，是非常日常的味道，建議可以加橄欖油，香氣會更提升，整體層次也會更豐富

▶白醬培根義大利麵$150元◀
記得先拌勻再開動！白醬帶有淡淡的甜味，在咖啡廳裡能吃到熱騰騰的義大利麵，真的是一件很幸福的事～～

▶精選莊園-精調比例珈琲$220元◀
虹吸咖啡我們選的是莊園綜合豆，以淺中度烘焙，入口順滑不會過苦或過酸，尾韻散發淡淡焦香。

▶海鹽奶蓋珈琲$130元◀
他們家的奶蓋真的有加海鹽！鹹味算是非常明顯的，會稍微蓋過咖啡本身的香氣。如果你是重度鹹奶蓋愛好者，這杯可以列入清單試試看～

▶柴燒黑糖珍珠牛奶$140元◀
珍珠口感相當Q彈，與黑糖一同熬煮後香氣更足，再倒入濃醇牛奶，甜度拿捏得剛剛好，是不能喝咖啡因朋友的好選擇呀！

▶冰淇淋黑糖麻糬鬆餅$280元◀
這道鬆餅是小編心中的 No.1！外層烤得酥酥脆脆，裡層藏著黑糖麻糬，一口咬下先是脆，再帶出糯糯的嚼感，超有層次。再搭配香草冰淇淋與鮮奶油，根本沒有人能抵抗這個組合吧！

▶仲夏水果麥片優格$160元◀
優格是偏濃稠的口感，上層鋪了新鮮水果，底部則藏著滿滿的麥片，邊吃邊挖還會有脆脆的口感層次。份量扎實，是一款吃完真的會有飽足感的優格！

▶珍珠奶蓋可頌$160元◀
這款的奶蓋應該與海鹽奶蓋相同，所以鹹味也算明顯。可頌層次豐富，咬下去會慢慢帶出可頌的香氣，搭配Q彈的珍珠，多層次的口感！