據說是位於以前教會旁的臭豆腐,但印象中以前是炸的而且沒肉圓,所以不太確定是不是一樣的經營者
這家的品項蠻多的所以分幾次來吃與介紹
臭豆腐可以選不辣,豆腐本身很多汁,湯頭不會太重可以直接喝,也很順口,飽足感十分足夠,個人很推。
肉圓本身餡料滿紮實的,最讓我驚艷的是竟然還有鳥蛋當作內餡,吃起來真的好吃。也有基本的筍絲絞肉等等,個人蠻推。
肉粽的部分我覺得就是一般般的粽子,裡面的餡料從鹹蛋黃到肥肉都有,算是中規中矩,不過在參考他的價錢後個人是不太推薦,價位真的偏高了一點。
湯的部分我覺得香菇貢丸湯還蠻不錯喝的,貢丸本身結實有嚼勁,湯頭也不會太重口味順順的喝剛剛好,而且主餐跟湯搭配成套餐還有優惠。
在現在公館商圈偏早收的狀況下,如果晚上不知道要吃什麼想嘗試中式宵夜可以參考!
這是一家公館老字號的店了,一大早七點多就開了,營業時間跟傳統早餐店差不多。
這次為了試試看他的主菜而點了綜合的羹湯。
先說羹湯本身我覺得中規中矩,不會太甜濃稠度也剛好,暖暖的在天冷的早晨很適合來上一碗。
再來是配料的部分,我點的綜合有三種配料,分別是魚酥、魷魚與魚漿。
先說結論,整體來說是讓我有點小失望,
魚酥本身就真的很像是餅乾丟下去羹湯裡的感覺,沒有什麼特色可言,頂多就是很脆這樣而已。
魷魚本身還不錯,吃起來彈性有嚼勁,有沒有咬不爛或者其他腥味,算是給推。
但以一碗一百元來說有點失望
魚漿我覺得就是真的很普通,沒有特別有特色,吃完後比較沒有什麼記憶點,跟一般外面火鍋店的魚漿吃起來差不多。
店內環境擁擠,而且拿衛生紙也不方便,雖然有洗手槽但不給客人使用,座位也十分擁擠。
所以建議還是點生魷魚羹系列的比較好
先說結論,這家店的四個品項都非常好吃,極力推薦一定要吃過一輪!(如果怕現場吃不完可以外帶)
這家店從以前開始就超級熱門,而最近被一些YouTuber 拍片分享後人數又到達了一個高峰!
臭豆腐是我最推的一道品項,除了他本身很入味的臭豆腐之外(而且他是濕的臭豆腐),他的湯頭更是特別
他的湯汁雖然辣但是喝起來非常的讚,尤其他們有加入小蝦米在湯汁裡讓湯頭整體更有一番風味!(但湯汁真的頗辣,很適合配白飯一起吃!
而他們的麵線羹還有肉羹老闆給的份量都非常的多!根本是挑戰手的穩定度還有碗的表面張力!
他的肉羹吃起來也很紮實,一碗裡面也有許多驚喜的配料,每一口吃起來都是驚喜
唯一可惜的是店家本身沒有附衛生紙,所以建議來之前要自備~附近的路也不太寬,所以真的不要違規停車會有警察來巡邏唷
招牌紅燒牛肉麵的湯頭不錯!
牛肉塊約有4-5塊,本身厚度也十分足夠(如附圖)
口感的部分我個人覺得肉質軟嫩而不柴,也不會咬不爛,這點個人覺得很棒
調味醬料區及蔥花、蒜頭可自由取用,品項也算是蠻豐富的,推薦自己加蔥花來配湯,湯頭本身也是不錯喝,喝完也不會覺得口乾舌燥!
特別的是他們還有飲料區,有免費的豆漿和紅茶,豆漿本身稍微甜了一點,如果不愛甜的人可以酌量引用。
朋友點的皮蛋豆腐我個人覺得算是中規中矩,味道,以價格來說也算是划算
另外朋友還點了紅油抄手,吃了一口我個人覺得也是十分驚艷
個人覺得以他們的價格來說算是中間價位,但它們給的食物品質跟份量還算蠻多的,而且地點也十分靠近捷運站。
在萬隆區如果想吃牛肉麵的朋友我個人蠻推薦來這邊嘗試看看~
凌晨四點滿滿的排隊人潮,從這裡就可以看出是一家不簡單的店。門口上掛滿各比賽得獎以及名人推薦,更是不容小看。
這次點的是頂級牛肉湯,一碗三百元。一開始覺得有點貴,但吃下第一口後對他的印象完全改觀。
它的牛肉十分的軟嫩,雖然帶有點血絲但絲毫沒有腥味。湯頭口感厚實甘甜,但卻又不會喝起來感到太膩口,真的非常的驚艷!
肉燥飯的部分我個人覺得中上,算是沒特別優缺點,吃起來也算是順口。
牛肉炒高麗菜的部分吃起來也不錯,完全有把高麗菜的鮮甜炒出來,而且吃高麗菜的牛肉跟湯裡的牛肉更可以感覺到這兩種牛肉是不同的等級,但高麗菜裡的牛肉也是很好吃。
除了要一大早起來排隊以外,個人覺得這家店也沒什麼缺點了,而且附近周遭也非常好停車,店內雖然擁擠一點但完全不影響食物的口感,真的非常推薦!