梁媽媽家 （Liang's Village）

曾去過「梁媽媽家」（Irvine, Milpitas）很多次, 有些必點的菜, 可惜後來（疫情後）想到還要再去時卻發現關了. 這次看到聚餐在 Cupertino, CA 的 Liang's Village, 還在想是否是「梁媽媽」？

是. 一進門就看到「梁媽媽家」招牌, 真的很高興.

我們一行三人點了以下的菜. 以上菜序介紹. 標註（新）為首次點.

（1）（新）拌黑木耳：已裝成盒可外帶. 鹹酸口味, 還不錯.
（2）滷油豆腐：微辣醬汁不錯. 但這次油豆腐稍硬. 以往是外酥內嫰的山水豆腐去炸的.
（3）眷村蔥油拌麵加蛋：細麵, 全熟煎蛋. 美味一如既往.
（4）（新）炸魚排：魚排炸得很酥脆. 蘸美奶滋風味絕佳.
（5）（新）炸紅糟肉：炸得有些過乾. 這道菜最後上. 我們淺嚐幾口, 其餘打包.

大致不錯, 符合期待. 下次還會來的.

Gochi Japanese Fusion Tapas (Mountain View, CA)

這家餐廳的日式料理十分道地.
菜單是英文和日文, 設計精良.
為方便描述, 我自行翻成中文. 請參照.
我們很喜歡所點的菜, 都很美味, 全部光盤.
（1）碎雞肉鬆土鍋飯： 土鍋飯還有鍋巴, 單吃就好吃極了. 配其他菜色一起吃更味美.
（2）蛤蜊味噌湯： 味噌湯加蛤蜊更鮮甜.
（3）鹽燒魷魚： 這是魷魚極佳的吃法.
（4）鹽烤三文魚下巴： 若有的話, 我們是一定要點魚下巴. 醬汁也調得很味美.
（5）茄子豆腐豬肉味噌炒： 豆腐和茄子是絕配, 再加碎豬肉醬更好.
（6）紅燒五花肉（黑糖紅酒慢燉黑豬五花肉）.

總之, 這是一頓很飽足的午餐. 下次還要再來的. 十分推薦此餐廳的日式料理.

我家牛排 板橋遠科店

這家牛排店, 位於板橋遠科園區, 人氣很高, 十分難訂. 跟「孫東寶台式牛排」一樣, 有自助項目 . 但自助餐太豐富了, 可以只吃自助餐（390元）. 看菜單, 再加30元（420元）就可吃到最便宜的特製牛排/勁燒雞腿排, 同行親友不少人加點, 若是午餐我也會加點雞腿排. 但這次是晚餐, 我就專心吃自助餐.

自助餐中, 有許多喜歡的菜色, 包括蛋白質（魚、雞、豬）、蔬菜（茄子、桂竹筍）、湯品（白蘿蔔魚丸湯）、甜點（冰棒、霜淇淋）, 十分美味. 請參考照片. 這次先選幾樣驚艷菜色來寫. 這些菜, 光吃到一味就很滿足了, 還都吃全了, 太好了.

（1）香煎魚： 小條全魚（有頭有尾）煎得十分酥脆, 特別好吃. 我拿了兩次.
（2）滷雞塊：微辣, 味佳.
（3）古早味滷豬腳.
（4）茄子.
（5）桂竹筍.
（6）白蘿蔔魚丸湯.
（7）甜點（冰棒、霜淇淋）.

吃完了, 到外面逛逛, 看月亮, 消化晚餐.
以後還會再來的, 還有好多菜色要嚐.

開飯川食堂 中和環球店

我們並不喜食辣（如川菜或湘菜）. 會到「開飯川食堂」實在是意外之喜. 知道過年期間人多, 又已無法訂位, 就早到中和環球店碰運氣. 真是運氣不錯. 可能是晚餐剛「開飯」, 剛好靠門口一桌仍有位, 而且一定要點「四人套餐」3288元, 每人低消600元, 即使5人吃也滿足.

我們很推薦「四人套餐」, 6菜1湯和甜點, 有不辣的菜可點, 即使非點辣的菜, 都很可口. 我們全部都吃光, 不只因為我們很餓.
以下是特色菜點. 請參考照片.
（1）冷盤3選1, 「流口水雞」： 冷盤全是辣的. 但這道真的很開胃.
（2）干鍋2選1, 「鍋巴蝦仁滋滋響」： 鍋巴可當成餅乾, 蘸醬吃不錯.
（3）蔬菜3選1, 「季節時蔬-菠菜」： 蒜炒菠菜, 炒得很好吃.
（4）蛋豆腐2選1, 「催淚蛋」： 蛋與豆腐均辣, 我們選蛋. 炒小米椒加煎蛋, 微辣酥脆, 很特別的蛋料理.
（5）過年特選3選2, 「豆酥扁鱈」： 這是鱈魚極佳的烹調法, 外酥內嫩.
（6）過年特選3選2, 「大口霸王骨」4支： 排骨烤得極美味, 肉很容易與骨分開.
（7）湯品3選1, 「鮮甜海陸排骨湯」：很鮮甜, 排骨筍片味美.
（8）甜點, 「紫米紅豆湯」（小）： 恰到好處的晚餐結尾.

總之, 很美滿的新春晚餐.

時時香 南港車站店

我們曾去「時時香 中和店」聚餐, 菜色好, 印象佳. 這次家族聚餐就選了「時時香 南港車站店」.

上次我們自己點菜, 這次則是選了6人新春套餐. 由於包廂用餐低消每人1000元, 又加點兩項（1、2）.
（1）湘西臘肉高麗菜.
（2）黑芝麻糊湯圓.

其餘（6人新春套餐）請看照片.
套餐中, 大部份不錯, 但有些菜並非想選.
（3）台灣甘蔗蝦：稍乾, 稍鹹.

下次仍會來, 但還是自己點菜.