West
LV 21|Fooday Adventurer
蘭芳麵食館
台北市 • Noodle shop
over 1 year ago
Lunch1 pplNT$100
There are many office workers nearby at noon on weekdays, so they went in to eat when they saw that this restaurant had a good seat. Only one person was assigned to a single seat with a partition, which was quite crowded.
I ordered a bowl of wonton noodles, which included a few slices of green vegetables, five wontons and a ball of noodles. The taste of the soup was pretty good, but the amount of noodles was too small. Normal people might not be able to eat enough. I recommend ordering something smaller. The price is barely acceptable in this area.
The dining environment is average, and the staff disinfects it with alcohol before cleaning, so it's okay.
Cutlery area
There is a partition for one person's seat
Wonton noodles
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Spot Info
蘭芳麵食館104台北市中山區遼寧街95號
Noodle shop NT$110-NT$140
3 reviews
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Dinner2 ppl125
about 1 year ago
朋友想吃這一家很久了 剛好今天兩個人都有空就一起來踩點看看！
以前算是不太能吃辣 最近自認是有進步一點
所以自不量力的點了「蘭芳花椒麵」
一上桌那個紅油的色澤跟視覺呈現真的還不錯
花椒跟類似麻油的醬汁非常濃郁辛香
味道夠重約吃越涮嘴！喜歡吃麻醬麵的應該會喜歡！但因為我有點不勝食辣🤣吃到後面又麻又辣的 舌頭滿滿有點沒有知覺 但是真的蠻好吃的！朋友很能吃辣評價也很高
我們還有點滷味，點了豆乾跟花乾
口味中規中矩，偏鹹
餐廳內用候位可以在門口抽號碼牌，可以掃描門口告示的Qrcode線上看菜單，入座後掃描座位的Qrcode可以直接同步點單！蠻方便的
用餐完才結帳，僅收現金，有載具
Lunch1 ppl150
over 1 year ago
雖然現在不少地方都看的到重慶小麵這道料理。但如果要追溯這個川式小麵的歷史風潮，可能得追溯回十年前的遼寧街。
也就是2015年就成立於遼寧街夜市的蘭芳麵食館。
這次享用的當然有他們的招牌蘭芳花椒麵。
還加點了一碗蘭芳豆腐湯，合計是150元。
蘭芳花椒麵：雖然整碗看起來紅通通的，但其實辣度並不會很高，依照跟店員提出的辣度調整，就算是怕辣的人也可以放心感受花椒的香氣。
麵體非常Q彈，除了抓的住大量的香麻調味之外，跟湯頭也相當合。
不愧是店家招牌，風味確實卓越。
蘭芳豆腐湯：應該是蘿蔔精燉的湯頭，以此為底，中間豪邁的放下一整顆豆腐。
不管是用筷子切開，或者用湯匙直接挖取，都能夠徹底感受豆腐的軟嫩。
店家推薦將豆腐沾取知名的東泉辣椒醬一同入口，享受豆腐的香氣跟東泉辣椒醬的辣甜。
四喜烤麩：這次沒點到，賣完了 😭
以前每次來訪必點，是非常道地的上海菜。
烤麩配上四喜 (香菇、鮮筍、木耳、金針花)，嚐起來烤麩吸飽湯汁，而四喜點綴口感，真的是道美味的功夫菜。
店家的醬料吧除了招牌花椒油之外，還提供了配豆腐湯用的東泉辣椒醬。
如果覺得不夠辣，還有鬼椒粉可以灑，鬼椒粉是真的辣，灑在豆腐湯裡面能感受到相當明顯的風味變化。
整體而言，我願稱蘭芳的重慶小麵為最強。
除非對辣過敏到會有生命危險的程度，不然絕對要來訪吃一次，推薦給大家！
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The noodles and ingredient combinations are quite unique and very different from other noodle shops. Definitely will return to try all the other choices.
老台客食麵
Noodle shop 台北市
路過看到，店名與設計風格都吸睛的麵店，平日午餐熱門時段，內用爆滿，外帶需於店外等候。
店面內用空間不大，儘管還是努力塞了四人桌 × 3 + 二人桌 × 2 + 靠牆位 × 7 = 23 位。
店外張貼雜誌介紹，原為義式餐廳的團隊，轉做台式麵食，可以感受到確實是以當代年輕風格，再詮釋傳統麵食的樣貌。
點了老滷牛肉乾拌麵，牛腱肉片吃起來符合預期，雖無特別記憶點，但數量不少。
寬麵表現非常棒！麵體彈牙好吃，拌入的醬料搭配相當適宜，非常喜歡。
豆棗在此作為傳統配料，不過這樣的甜味，在整體偏醬鹹的口味中，顯得...很微妙。
店內的視覺設計與播放音樂都很酷，僅收現金，且無發票。
BON MEINGERDA
Noodle shop 台北市
【Foodholic乃子@台北】
先說結論：如果不介意排隊的話，非常推薦來吃這家麵疙瘩!
「BON MEINGERDA」聽說原本是開在大安站，後來才搬到劍潭站附近，一直都是排隊名店，之前礙於要排隊排很久就打消念頭，今天剛好到劍潭站附近，就下定決心來排排看!
「BON MEINGERDA」位於劍潭站附近，距離3號出口走路約7分鐘，位於住宅區，旁邊是一個社區小公園，環境挺幽靜舒適的，看到也有網友說可以外帶到公園吃
禮拜二、三固定公休，禮拜四、五似乎也只有晚上營業
中午從11:30開始營業，晚上從17:30開始營業，都是售完就關了
店內只有14個座位，據說要在開店前先來排隊才有機會在開店第一批吃到，我們星期日下午4:40左右到現場發現還沒人排隊，就到公園晃晃，大概4:55左右就開始有人排隊了，大概5:10左右第一批就額滿，接下來到的客人就要登記候位了，可能需要6點多甚至7點才能進場
⚠️售完就沒了喔，所以營業時間是參考用的
聽說麵疙瘩的份量不大，所以我們很貪心，兩人點了三份，結論是：還是點兩份就好，三份實在太飽了，差點沒吃完浪費
我們點了東山鴨胸佐巴薩米克醋奶油麵疙瘩$260、紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩$230、豆乳雞起司白醬麵疙瘩$230
三種口味都很好吃，要選最喜歡哪個其實有點難分高下，不過有個相同的小缺點，就是醬汁吃到後面都會蠻膩的，尤其是起司白醬，冷掉後會更膩，建議可以點不同口味的來分食，有新鮮感就比較不膩
巴薩米克醋奶油口味吃起來帶有酸味，不一定大家都能接受，但個人覺得蠻好吃的
麵疙瘩本人表現超級優秀!!!!!!!!!!!那個軟硬度拿捏得非常剛好，很Q彈、有嚼勁，大推!
鴨胸吃起來是比較軟和有韌性的，不是煎到表面硬脆的那種，覺得是好吃的，但沒到非常厲害
紅燒肉就很台式了，覺得可以再更酥脆一點，不過味道有達到中上，份量也不小
豆乳雞形狀很可愛，長得圓圓的，乍看還以為是丸子，雞肉很扎實，味道也夠，沾一點店家自製辣椒又更上一個層次，敢吃辣的話推薦加!
整體而言，麵疙瘩真的沒有愧對要排很久的名氣，很好吃! 如果排隊半小時以內的話，願意再訪~ (下次可能會挑個平日中午，說不定人會少一點?)