懸日拉麵

我們去吃一間我覺得很讚的拉麵 🌟低消一碗，無訂位，現場排隊 🌟建議提早半小時登記，適合不趕行程的人 🌟提供麵量加大 無意間發現是在有一天板橋下著雨，走到了離火車站最近的拉麵店，不用排隊就吃到了。雞白湯底帶有水果香氣的拉麵，第一次吃拉麵把湯喝完欸！！ 「懸日拉麵」位在板橋火車站步行10分鐘的距離，無訂位服務，僅提供現場登記訂位， 裝潢為簡約的木質調，還有一些小巧思的細節，像是門簾上印著【懸日落下，筷子升起】，廁所還有一張佈滿拉鏈店家的壁掛。 懸日拉麵主打雞白湯水果係拉麵，不定期推出新口味，開放式廚房，店內的空間並不大，只有吧台7個座位設有隔間，有提供冰水，加麵提供麵量加大，用餐通常不會太久，驗證了一句等40分吃15分鐘，夏天來說，冷氣不算太涼。 拉麵只有三種選擇：檸·雞白湯、蕉·味噌、柚·煮干、鳳·醬油清湯，可以針對鹹度、麵條硬度和麵條份量客製化。 檸．雞白湯 💰260 第一次吃也是這碗拉麵，湯頭非常清爽不油膩，雞白湯的湯頭搭配檸檬片和柳橙片，水果香氣不留酸度，真的非常讚。 配料有蔥絲、紫洋蔥、檸檬片、橙片、櫛瓜片、半顆蛋、手工炸雲吞、舒肥雞、滷五花 炸雲吞好吃，可以推單點。 麵條軟Q適中，配料吃完有飽足感又不會遊戲。 鳳·醬油清湯 💰290 醬油湯頭不死鹹也很清爽，口味比想像中還要不重口。 心得：想吃好吃清爽拉麵很推，就是要排隊麻煩，所以路過人潮很多我直接閃人，這一次比較早來10:30就在外面等可以登記，11:30吃到，登記的不是第一組🥹，因為座位只有7個。 如果是重視餐點：檸雞白湯激推。 如果是重視環境：只有七個座位，乾淨，夏天冷氣不夠涼 重視停車：機車不知🙂‍↕️汽車可停板橋停車場 如果是重視廁所：有一間 如果是重視排隊：現場候位，要排隊 登記候位沒了就沒了。 如果重視服務：普通 如果注重CP值：🌟🌟🌟🌟 （單純探討食物跟價格）

假日下午來前面登記大概還有10組裡面只有7個位子等了大概1個小時左右 不會電話通知 過號會保留30分鐘但到了後還是會需要等一下 今天帶了兩位大胃王朋友一定要點點點！ 除了拉麵以外還有再加點炸雞、章魚燒、叉燒飯 鳳·醬油清湯 這碗讓我最印象深刻的是松露雲吞！！ 超香很多汁 吃了第一顆立刻叫我朋友也吃看看 原本以為湯頭喝起來會有果香但沒有哈哈哈 但當吃到有點膩的時候吃一口鳳梨真的清爽很多 苦瓜就沒什麼特別的 就是很像生菜沙拉會出現的很生的苦瓜😂 再來就是肉的部分 有待加強 偏乾不是嫩的而且調味簡單 不是重口味的 也沒有肉的腥臭味 懸日丼飯 美乃滋跟蛋黃搭配的非常融洽 再加上肉不是重口味的調味 以至於不會過膩 但一定要分食不然吃到後面一定會膩哈哈 ご馳走様でした！