奇蹟拉麵 ミラクル

First time having shrimp ramen. A different tasting broth compared to the local prawn mee/hokkien mee. Love the option of deshelling your prawn. The chicken broth was nice as well. You can add on chili oil for extra flavor. Service was fast and even gave my son a small ballon when leaving. Price is expensive, especially for the drinks. A good place to come to if you want to try a different kind of ramen

金黃的店 情繫良心 美食匯萃 營養豐富 💛 Tomato C Hing (Brothers of Tomatoes) has been being on the top of numerous leaderboards of Hong Kong’s Best of The best Restaurants — come, eat, enjoy!! 🍅💦 it’s not easy to be scrumptious as well as of us, by us & for us happy, peaceful & gastronomically democratic foodies ☂️ rainy days ☀️ sunny days 🎗️ everyday becomes a liberally delicious day with the Great Food meticulously created here 🙂✌🏻 Good Things Win!!

📍日本 廣島尾道位於海邊｜清爽系醬油風格的尾道拉麵 尾道拉麵曾經是日本的三大拉麵之一，大部分都是豬骨醬油風格，先前做的功課，發現蠻多台灣人會覺得尾道拉麵是偏鹹的台灣擔擔麵🤣 所以這次特別找了一間比較清淡的拉麵店來品嚐！ 這家嗆海位於港口旁，有幾個面向窗邊的座位可以看著大海，傍晚時光可以見到夕陽，店家還有個後門，可以走出去看夕陽🌇（最後一張圖） 店家的裝潢從外觀來看很有自己的風格，有種中華料理的復古感，花費千萬台幣來打造 🥘 點餐品項 🍋 鹽味檸檬拉麵（¥950）： 一天限定20份，使用無農藥檸檬作為配料 湯底是豬背脂與鹽味 這款湯的味道喝起來還是以鹽味為主，非常清爽好喝，完全不會有對於日本拉麵的濃厚口感，搭配豬背脂與些微的檸檬香氣的搭配，也很對口味，可以把湯喝光光 🥬 蔥拉麵（¥850）： 看到牆上有久遠的台灣行遍天下雜誌報導，採訪說蔥是選用老闆爸爸親手種的蔥，就直接點了這款😆 是以清爽醬油基地，湯頭也不鹹，可以喝完也很順口 搭配大量的蔥，蔥真的給的超級多～～～是類似偏粗的大蔥，蔥味香氣滿溢，跟台灣以偏細的蔥的蔥味又不太一樣，稍微辣了一些些，非常喜歡！ 麵則是屬於有點捲度的稍粗麵體，蠻有口感與嚼勁 🍄 是否回訪：Yes! 週五晚間也沒有太多顧客，以日本人為主，是個空間舒適、景觀美且口味很對味的拉麵店 廁所也非常乾淨！ ✏️ 小註記： 🔸 可使用現金與Paypay支付