Yunwannaeat
LV 7|Fooday Intern
驥園川菜餐廳
Taipei City • Sichuan cuisine
10 months ago
Dinner10 pplNT$1,000
I have long heard about the "Jiyuan," endorsed by Michelin and celebrities, and finally had the chance to enjoy a delicious meal there.
The chicken soup I was most looking forward to indeed had the taste I had been yearning for, paired with bamboo fungus soaked in the soup—each sip of the broth was rich in flavor.
The must-order claypot bamboo fungus chicken gets five stars from me.
For the other dishes, I asked the friendly staff on-site for recommendations, and everything was delicious.
Dishes like tofu-crusted cod, stir-fried shrimp, Kung Pao squid duo, and dry-fried green beans were all special chef's dishes. Enjoying the skills of the chef was truly worthwhile and satisfying!
Bamboo fungus chicken soup
Full of scallions
The translation of "豆酥鱈魚" to English is "Mung Bean Crispy Cod."
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Spot Info
驥園川菜餐廳106, Taipei City, Da’an District, 敦化南路1段324號用餐都在地下一樓
Sichuan cuisineNT$1,030-NT$1,170
4 reviews
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Dinner9 ppl1100
10 months ago
Location 台北市大安區
米其林連續好幾年推薦
台北市有名的砂鍋雞湯
沒有提早訂絕對沒位子的餐廳
訂到的時候期待值就超高
有看到網路上分享服務很普
但實際體驗也許那天平日或者有改善
覺得一般般 服務不會特別差
該有的介紹服務都有～
🌟砂鍋雞湯
雞湯非常濃郁
我們有加湯跟白菜
所以有說要剩一半的湯
雞肉也是已經都燉爛
輕輕用力就可以撕開
對我這種懶人來說非常讚讚
🌟蔥油餅（薄、厚）
蔥油餅的薄餅我自己覺得非常美味
麵皮的香味非常有
就算單吃還是搭配我們有點的肉一起吃
都非常美味
還吃到有點不夠
厚的蔥餅的部分蔥非常多
有點像是宜蘭的蔥餅的感覺
厚款我就覺得比較普通
整體來說所有的菜色都沒有點到雷的
湯確實是非常美味
很值得喜歡吃雞湯的人踩點看看
不過定位只有電話
平日用餐會比較好訂
Dinner10 ppl1000
almost 2 years ago
公司有重要外國主管來參訪，正在煩惱要吃什麼餐廳，就很幸運的遇到有人臨時取消訂位才有機會來吃看看超熱門的驥園！！
但我只是小小職員，要點什麼菜不是我作主的，金額是估算的，因為還有不知道喝了幾手的台啤沒有算進去，也只有挑喝到還有記憶以前的菜色來寫感想。
整體來說是非常好吃的一家中餐館！
但環境稍嫌老舊，而且又是在地下一樓，難免會覺得有一點不太通風。
之後可能會想跟朋友私底下約，雖然真的不便宜，但是東西真的很好吃！！
Dinner4 ppl1300
about 2 years ago
這可以說是我最愛的雞湯店，不好訂位記得要先打來定位。砂鍋雞湯從2800到一萬多都有，其實基底都一樣，後面只是配料不一樣。雞湯非常濃郁好喝，建議大家喝到一半後可以請店員加青菜豆腐進去，會又變成滿滿的一鍋，而且口味也會變得清甜。有的人喜歡加豆腐青菜前有的喜歡後，建議先喝原味之後兩種都能嘗試。炒菜也都非常有水準，尤其是辣味的，但因為今天來有朋友生病不能吃辣所以沒點，但豆酥鱈魚真的很香很好吃。然後青椒肉絲也非常的有水準。
建議四個人以上再考慮來用餐，因為雞湯真的很大鍋。喝不完可以外帶。也能請店家先把雞給拆了方便好舀湯。