Hand On 手做披薩

a lil Italian pizza place in an art gallery + shopping mall 🍕 french background music, touristy atmosphere, food is super rich in flavors, lots of dating couples in this giant premium shopping mall, saw some renowned KOLs, Cosplay performers, celebrities & triad tycoons here as well — such an exotic dining experience where people around diners could be served as public displays of affection & attractions with entertainment.

總評：🌕🌕🌕🌕🌘迪克森的嘴炮食記更新囉 #201 #dixon.local.foodie 這次要評論的是小有名氣的義式披薩餐酒館！ 這家老烤箱義式披薩 在台北也是個小有名氣的小餐館 那從店名就可以知道他主打的是Pizza 但除此之外也有提供相當多的義式料理 包含說是義大利麵或者是其他的歐式料理等等 那的確來到這邊用餐過後 覺得他的知名度以及訂位難度也是有他的道理 他的餐點都是相當的有特色 比較不像是一般在台灣會吃到的口味～ 那當然美味與否就見仁見智 不過只能說每到料理都是相當的有記憶點～ 那除此之外這一間店的氣氛也是相當的好 非常適合不管是兩人來約會 或者是多人朋友聚餐都很適合！ 另外老闆或者是店員也都相當的熱心 即使是中文不太好的狀況下 也都相當熱情的替我們介紹每道菜的內容！ 雖然當時會有點雞同鴨講的感覺 但是你完全可以感受到老闆對於每道餐點的熱情 以及想要讓顧客了解每到餐點的歷史緣由等等！ 那這邊當然身為一個義式的披薩餐酒館 也是有在菜單上提供各種的酒類包含說白酒紅酒 或者是其他的調酒都有提供～ 端看顧客們當天想要做什麼組合都是可以的！ 此外菜單上面的料理種類也是相當豐富 如果想要一次吃個大概也是蠻難的🤣🤣 所以如果對於義式料理以及披薩等等異國料理風味有所非常興趣的朋友們 我個人是非常推薦前來這邊試試看的！ 食物：🌕🌕🌕🌕🌑 酒飲：🌕🌕🌕🌗🌑 氣氛：🌕🌕🌕🌕🌗 服務：🌕🌕🌕🌕🌖 價格：🌕🌕🌗🌑🌑 位置：🌕🌕🌕🌕🌑 ⭐️食物部分 那這邊的餐點口味非常的多樣 而從菜單上你也可以發現從開胃菜到主餐的義大利麵 又或者是披薩再到各種各式各樣的附餐 在菜單上面都是應有盡有 當天我與友人們共點了幾道不同的類別 從前菜開始～ 👉藍紋奶酪與無花果搭生火腿 $550 這個是第一個上來的前菜 那藍紋奶酪與無花果的口味交織在一起非常的複雜～ 但是生火腿又是一種肉味很重的東西 所以這三個東西合在一起 蹦出了一種新滋味🤣🤣 👉威尼斯牛奶鱈魚泥搭酥炸玉米糕 $450 從這道的名稱就可以看出來他相當的複雜 但簡單來說就是一個書架的玉米糕上面有著牛奶鱈魚泥～ 他的大小其實是蠻小的 一個份量大概就是一個人的一口 那鱈魚泥部分主要就是牛奶的味道比較重～ 一口吞下配上上面的玉米糕 只能說味道也是相當的複雜呢！ 👉慢燉傳統鴨腿肉醬搭手工扁麵$580 那這個義大利麵送上來的時候 乍看之下有點像一般的肉醬麵顏色～ 不過他的麵條因為是手工製作的扁麵 其實相當的寬！ 那上面會有將鴨腿肉弄成一片一片絲絲的感覺～ 鴨肉的味道其實不會味道非常重～ 我個人覺得這道義大利麵是還好而已🤣🤣 👉特製栗子醬搭南瓜麵疙瘩與新鮮松露$650 這道麵體送上來的時候其實有點驚訝～ 因為他居然是綠綠的！ 而且麵疙瘩的形狀本來就比較特別～ 在賣相上，我的只能說相當的特別！ 而在口味上，因為他的麵體主要是用南瓜製成的 所以整體的口味也是相當的南瓜～ 此外，雖然上面有寫新鮮松露 但真正吃起來時候松露的味道並沒有這麼濃厚 因為在這一道義大利麵裡面其實參雜了非常多的調味料的感覺 不然說你家裡面還可以看到一些杏仁的碎片等等 除了杏仁之外也還有栗子 也因此在這道義大利麵吃的時候會有點吃到許多堅果的感覺🤣🤣 👉嫩煎熟成鴨胸搭青花筍與糖果甜菜根佐洛神松露醬 $1100 那這次我們的主餐點的是鴨胸 不過你可以看到這邊的菜單，每個品名都是相當的長啊 那這邊的鴨胸我個人覺得處理得相當不錯 但缺點就是以他的價格和給的份量真的是有點過於少了 那除了鴨胸本體之外旁邊還有像青花筍還有甜菜根等等 這邊一樣有配上他的松露醬 鴨胸本體我覺得處理的是很不錯也很好吃 那至於旁邊的甜菜根以及青花筍就是一個搭配性的口感～ 如果想要點主餐的話，我個人也是推薦鴨胸可以來點一下 接下來進入了Pizza的部分 👉惡魔$440 那既然都來到這間店怎麼可以不點披薩呢 他的披薩口味相當的多 並且在菜單上也有註明他的用料以及內容物是什麼 所以大家其實可以先看看裡面有沒有什麼特別自己想吃或者是不吃的口味 那當天我們點的只有一個Pizza是惡魔～ 主要是非常基本的蕃茄紅醬加一些起司還有臘腸去做的～ 算是一個非常基本的保守牌 那既然點了這個保守牌的Pizza 送上來的時候他也的確就是如想像中的是紅紅的蕃茄～配上裡面有一些臘腸這個樣子 在這個Pizza的口味部分我覺得是非常的OK 那也可能是因為我們點的口味比較大眾 所以在吃這個Pizza的時候，我覺得沒有什麼特別令人印象深刻的感覺 只記得他是相當好吃並且順口 另外在甜點的部分 當天是點了提拉米蘇 不過這邊的提拉米蘇 主要是以酒感為主 那這種提拉米蘇的味道也是很吃大家的電波 我自己是蠻喜歡這種酒味的提拉米蘇啦 但是這種軟嫩軟嫩的道地義式酒味提拉米蘇 我想是有些人是不能接受的🤣🤣🤣 在食物部分 當天所點的這兩種義大利麵都與過去吃到的口感不太一樣 整體來說相當的特別！ 另外披薩的部分 這間披薩店主要用的餅皮都是比較薄的 而裡面的內餡就看各位顧客當時所點的口味是什麼～ 披薩的部分我覺得是相當不錯的 不過當天因為我們人數較少 也點了不少的主食和義大利麵 所以披薩部分我們只點了一個口味 那在這個口味上面 我覺得是水準之上，但是可能因為口味的關係 並沒有令人太過於驚艷的部分 不過這間店各種食物價格都是偏高的 我個人覺得比較划算的 可能就是點Pizza 那因為包含說義大利麵甚至到主食的價格都是略高的 並且他的份量也不算太多 雖然味道比較特殊也特別 但也是要看大家能不能能夠接受這些比較道地的歐洲味道～ 個人還是相當推薦可以來試看！ 畢竟這些口味及口感可能在外面不常見呢！ ⭐️酒飲部分 在一開始點餐的時候 店家就會詢問今天要喝的水是氣泡水還是一般的水 那當然氣泡水是需要另外加價的 而當天也特別開了一隻酒給大家分著喝 Etna Rosso $1950 那這個部分體驗也是相當好的～ 如果不知道今天吃的東西配什麼酒比較好的話 也可以當場洽詢一下店員 相信他們也會推薦一些比較適合的酒～ ⭐️氣氛部分 那店內的氣氛我覺得是相當的棒 整體的桌椅規劃也是比較寬敞 桌與桌的間距也不會到太近 店內的氣氛也是偏一種比較典雅寧靜的昏暗感 因此我覺得相當適合來這邊約會～ 那從店外的氣氛可就可以感受到有一股外國的異國風味～ 搭配走進店內以及店內的裝飾 都是相當的優質以及有氣氛的！ ⭐️服務部分 那因為店內的老闆主要是外國人 在點餐或者是介紹餐點的部分 有時候可能沒辦法使用中文來跟我們去做介紹 因此有時候就會陷入一個雞同鴨講的狀態 不過你可以發現老闆也是相當的熱情 非常想要跟我們好好的介紹每一道菜色的內容以及吃法 所以這部分我覺得服務是相當的棒的～～ ⭐️價格部分 我覺得以餐點來說每一道菜的份量配上它的價格其實是有點略高的 那雖然他真的是異國風味的料理 我也覺得難得來吃一些不同口味的東西是可以接受的 但是各位朋友們如果要來的話也是可以先看看菜單上面的價格 再來做打算要點些什麼東西 我個人是覺得在這個店家的菜單上面 C P值最高的應該就是披薩了 如果你是與幾個朋友們一起前來的話 那你們就可以點兩三個Pizza一起食用 因為每一個披薩的份量也不算小 算是外面其他披薩店的正常size 那如果像是主餐或者是前菜的部分 可能就需要斟酌一下看一下網路上的照片份量是多少～ 義大利麵的部分 份量就是中規中矩不能說太多 以一個成年男性來講 吃一份義大利麵應該是不夠的 絕對是可能要再點個前菜以及主餐再配上幾塊Pizza才可以 因此這樣子吃下來，其實價格也是蠻貴的～ 更何況如果當天比較開心可能也會喝點酒 所以這家店的整體開銷其實也是不便宜唷！ ⭐️位置部分 那這一間店他位於最近的捷運站是科技大樓站和大安森林公園附近 所以不管是你坐大眾運輸交通工具 都還是需要走一點點路才可以抵達 那附近也比較沒有什麼特別的東西 因此在位置部分我是覺得還好而已～ ⭐️整體來說 我覺得這一家義式披薩餐酒館 比較像是一種歐式的小餐館 那當然他的各式各樣的餐點也是相當的有特色 我覺得每個餐點都是在水準之上，也很適合來這邊試試看 並且因為他的餐點種類非常的多 我覺得甚至可以多來幾次把每一種都試試看～ 因此我個人是相當推薦來這邊甚至還會來回訪～ 不過比較困難的問題是要怎麼樣訂到位吧🤣🤣🤣 🤪迪克森嘴炮區🤪 相信各個妹子應該都是喜歡吃披薩或者是喜歡吃義大利麵的吧 我也相信有很多妹子懷抱著歐洲夢 想要去歐洲玩玩看 這時候你就可以帶她來到這一間老烤箱義式披薩餐酒館！ 既然最近沒辦法去歐洲玩 那至少先在這邊吃Pizza吃吃歐式料理吧～ 更何況這裡燈光好氣氛佳！ 我相信妹子前來一定也是會非常的開心的！ 尼看看 帶妹子來這邊吃好吃的Pizza以及義大利麵 是不是又讓你們的感情更加增溫了呢？！😍😍😍😍 迪克森嘴炮食記我們下次見🤪

🍕🍋🧄🍄🐈 A Slice of Japan:Exploring the Delectable Fusion at “Pizza Slice” As friends and I step through the doors of Pizza Slice, we are immediately transported to a world where the boundaries between traditional Italian and Japanese cuisines seamlessly blur. This fusion hotspot in Cat Street, nestled in the heart of Tokyo’s concrete jungle, has been creating a buzz among food enthusiasts, and we’re eager to discover what culinary magic lies in store. The interior of Pizza Slice exudes a tantalizing blend of styles, with sleek, modern decor complemented by subtle nods to Japanese aesthetics. Wooden accents, minimalist furnishings, and a soothing color palette create a warm and inviting atmosphere, setting the stage for an unforgettable dining experience. The music with chilling vibes from two giant speakers hanging on walls’ corners like murals above those wooden couches surely mesmerizes diners. The menu at Pizza Slice is a delightful exploration of the unexpected, and we can't wait to dive in. We start with the Edamame-flavored Basal Bruschetta, a unique take on the classic Italian appetizer. The steamed edamame beans flavored basil is tossed in a savory soy-garlic sauce, creating a delightful contrast to the crisp, toasted bread beneath. It's a harmonious fusion that tingles the taste buds and leaves us craving more. As we peruse the menu, our eyes land on the Yakisoba-like Mozzarella Cheese Pizza, and we know we have to try it. The thin, perfectly charred crust is layered with cheese strings assembling stir-fried noodles, kind of meatless yet aromatic like tender pork, and a symphony of vegetables, all drizzled with a tantalizing freshly bespoke tomato sauce. Each bite is a delectable dance of textures and flavors, seamlessly blending the essence of Japanese street food with the foundations of Italian pizza-making. Intrigued by the fusion concept, we also order the Pepperoni slice chewy-like-Teriyaki-Chicken Pizza, eager to see how the team at Pizza Slice has interpreted this classic Japanese-Italian flavor profile. The crust is again impeccable, and the quasi-teriyaki-marinated pepperoni, coupled with a medley of fresh vegetables and a sweet-savory glaze, creates a harmonious balance that leaves me thoroughly impressed. As we savor each slice, we can't help but marvel at the level of skill and innovation employed by the chefs. They've managed to take familiar ingredients and techniques from both cuisines and craft something truly unique and captivating. The flavors are bold, the textures are sublime, and the overall dining experience is nothing short of a culinary adventure. Intrigued by the snack menu, we decide to indulge in the Matcha-Green-Tea-colored Garlic Rolls. The earthy, fragrant garlic is seamlessly woven into the traditional Italian dessert, creating a delightful fusion of flavors and textures. The result is a light, creamy, and subtly sweet treat that perfectly rounds out the meal. Throughout our dining experience, the attentive and knowledgeable staff at Pizza Slice have been instrumental in enhancing my enjoyment. They're eager to share insights into the inspirations behind the menu and happily accommodate any special requests or dietary needs. As we reluctantly bid farewell to Pizza Slice, we can't help but feel a sense of excitement and wonder. This meant-not-to-be-yet-fusion-food haven has not only impressed us with its culinary prowess but has also left us eager to return and explore the ever-evolving menu. If you're in the mood for a taste of Japan that goes beyond the expected, Pizza Slice is a should-visit destination that will leave a lasting impression on your palate. Their Italian pizzas do taste like Japanese cuisines, who else could create such gastronomic fusionality? .: ig :: @pizza_slice_tokyo