蒝山拉麵藏身於大安路一段的巷弄內，從捷運忠孝復興站跟大安站步行大約都要十分鐘。
而最近的標的是知名的仁愛醫院。

今天享用了究極鴨二郎兩碗，並加點了青蔥、自家滷製筍干與醬香滷鴨腿，總計900元。

究極鴨二郎：
這碗是視覺與份量的完美合體。
湯頭選了蒜泥多與背脂多，滑順油潤卻不膩口，湯面浮著細緻鴨油泡，喝完會微微黏唇。
當然，請趁熱吃，涼了風味會很膩。

拉麵選的是360克的中太麵條，麵硬日本鹹。
麵體帶有粗感，除了筋度也吃得出麥香。

肉類配置超浮誇，有舒肥豬叉燒、醬滷豬叉燒、鴨叉燒、雞叉燒，每一種的特色都相當鮮明。
舒肥後的豬叉燒滑嫩又細緻，帶皮的鴨叉燒鴨香強烈。
糖心鴨蛋的蛋黃呈完美果凍狀，蛋香中帶點甜味，濕潤好吃。

黑胡椒風味的蒜香蔬菜重量高達400克，所以整碗不計湯肉就超過一台斤，如果腸胃沒有點底子可真不要貿然挑戰。
但如果是想品嚐二郎風蒜味跟背脂的小鳥胃，其實還有貼心的鴨山小二郎可以嚐試。

青蔥：
加點青蔥讓整碗湯頭多了份清爽，價格30元其實不貴。

自家滷製筍干：
筍干偏厚切，保有脆度不刮嘴，滷的入味不死鹹。

醬香滷鴨腿：
外皮醬色深邃，內裏鴨肉細緻多汁，滷汁香而不鹹。
這風味就算出了鴨腿便當我也會買單。

放在桌上的辣豆芽可自由取用，微辣清脆，適合開胃。

整體而言，是一間鴨肉拉麵專門店。
鴨二郎的供應時間暫定到四月結束前的每個六日，但就算二郎供應結束，其他的鴨系拉麵也很值得品嚐。

內用空間不大，建議避開用餐尖峰時段。
門口的小庭院設計，則很適合拍照打卡。

強力推薦給大家！