▶頂奢主廚御膳$1499元◀
➡️漬三味
。龍蝦沙拉：龍蝦沙拉居然真的可以吃到龍蝦的肉，搭配下面清脆的小黃瓜，非常開胃！
。柚香脆藕：蓮藕真的很清脆，帶點甜甜的味道。
。山葵章魚：不會太嗆辣，很好入口！

➡️鱈魚嫩肝海苔揚：底部是一片炸海苔，上面有鱈魚肝、生菜和魚卵，是一個非常特別的前菜，酥脆的口感搭配軟嫩的鱈魚肝，意外的很適合耶！

➡️旬刺身黑鮪盛合：最特別的黑鮪魚，先單吃有檸檬的清香味，搭配刺身醬一起吃，可以吃到黑鮪魚充滿油質，且入口即化，紅甘的口感就比較有嚼勁些，紅蝦非常肥美鮮甜，而且吃得出來很新鮮！！干貝也是非常嫩又鮮甜。很特別的是，除了蘿蔔絲之外，居然還有綠葡萄，跟沖繩吃到的完全不一樣，不會鹹口，口感一樣滑滑的。

➡️海膽迷你海鮮珠寶盒：這個珠寶盒的內容物非常豐富耶，小小一碗但有滿滿高級好吃的食材！海膽、鮪魚、鮭魚、花枝、魚卵、蝦子、鯡魚卵、紫蘇葉、海苔和小黃瓜，搭配醬油和芥末醬一起吃，真的非常滿足！吃到一半時，可以加入真鯛高湯，濃郁好喝的高湯，搭配飯一起吃，變成茶泡飯也很讚呦！湯除了濃郁的鯛魚味道之外，還有很濃郁的芹菜味喔～而且湯和飯都可以續！！

➡️松葉蟹野菜天婦羅：分別有松葉蟹、紅椒、櫛瓜、鴻禧菇，炸過的松葉蟹完全不會讓肉質變老，酥脆的外皮搭配軟嫩的蟹肉，櫛瓜非常多汁，可惜是軟的，鴻禧菇讓我很驚艷耶，原本以為是用杏包菇，結果居然是一片鴻禧菇！！

➡️宇治抹茶布丁佐金時：布丁超級嫩，濃郁但輕盈的口感，上面灑上抹茶粉很細緻，旁邊有玉米片和紅豆泥，紅豆泥有很濃郁但還有保留一點點顆粒的口感！

➡️靜岡抹茶(熱)：味道比較清淡些，但剛好可以在吃飽後來一杯熱熱的茶，非常舒適。

➡️餐酒$799元
。柚子檸檬酒：這款是搭配前菜，甜又酸的開胃酒，整體檸檬的味道比較重，但是甜度大於酸度，酒感不會太重～
。庭之鶯純米大吟釀：第二杯酒是搭配刺身，聞起來酒感很重，但喝起來不會，很順口，但有一點後勁～
。仁勇鰻魚酒：最後一杯酒是搭配天婦羅的，感覺比上一杯辣一些，可以中和掉天婦羅的油，也比較酸一些～

▶烤星鰻$180元◀
星鰻的味道是做成甜甜的，刺都很軟可以直接吃，口感比起平常吃到的鰻魚，更Q一些！

▶明太子雞柳捲$280元◀
雞柳裡包著明太子醬，外面有一層紫蘇葉，再來才是粿的炸粉！雞柳比較有嚼勁一些，但這個搭配很特別～可以吃到紫蘇葉的清香，又有明太子鹹甜的味道。

很愛的一家海鮮丼飯，以價位來說算高，但食材、用料都很頂。

這次點了松跟黑鮪魚丼，他的黑鮪魚只有三片，但吃起來真的充滿細膩的油脂香味，真的明顯比壽司郎高一個檔次（價位也是🥲）。但這次的味增湯居然壞掉了，經過反應才整鍋重煮，換了一碗。不過沒給我們什麼補償，對於這麼高貴的餐廳來說服務不太行。

整體來說是會想要一直去吃的餐廳，如果錢不是問題的話。

PS. 查了一下台灣的品牌定位走高級路線，在日本的價格大概是一半不到～有機會去日本吃吃再來評比一下有沒有差距。