講到乾式熟成牛排館基本上一定會提到這家，國賓飯店裡應該是最火的餐廳，因為飯店在重蓋所以目前先暫時移到這邊營業，環境乾淨舒適氛圍好。

米其林果然還是會有一定的水準，各方面都很周到，餐前麵包個人覺得熱熱的很好吃，可以續一次但也不要吃太多因為後面餐點很足夠。前菜鮑魚跟虎蝦都很精緻，湯就比較普普，乾式熟成三十天美國帶骨肋眼牛排很棒，熟度剛好外脆內嫩多汁，骨邊肉很香但油韌，甜點也是很特別很不錯滿喜歡的。

餐酒搭配因為不想喝紅酒所以幫我們調整非常感謝，以香檳跟白酒來搭配，但是白酒要搭牛排可能比較難，所以上酒的時間也有所調整，導致變成前三道就上了三杯酒，然後到後面才上了最後一杯，時間點有點可惜，不過酒本身還有搭配起來都還是很喜歡。