這家拉麵店的天然豚骨拉麵湯頭濃郁,叉燒香嫩,搭配豆芽菜增添爽口感,整體味道令人讚賞。豪華豚骨拉麵配菜豐富,讓人食指大動。
店面小巧,充滿日式風格,吧台式的高腳椅設計提供了親密的用餐氛圍,讓人感受到溫馨。
老闆非常貼心,主動提醒顧客享用麵條的最佳時機,服務態度友善,讓人感到愉快。
大家好,我是小青蛙🐸
每天都在煩惱「今天要吃什麼?」
突然發現捷運古亭站附近新開幕一家拉麵店,決定要去吃吃看~店面小小的,濃濃的日式風格,採取吧台式桌高腳椅,總共有七個座位。
⭐️天然豚骨拉麵 $240/ 加點糖心蛋$30
(2片叉燒、豆芽菜、三星蔥、柚子絲)
湯頭口味選正常/麵體硬度選硬麵
湯頭溫潤濃郁,喝得出膠質耶,好讚!麵體是細麵,可以吸飽湯汁,叉燒肥瘦相間,且炙燒過後的叉燒真的很香,平常不敢吃肥肉的我,覺得這個叉燒沒有肥膩感,也不會過於乾柴~非常好吃👍
配菜是豆芽菜及青蔥,豆芽菜的搭配增添了爽口的感覺,很特別~
老闆發現我在拍照,還有貼心提醒要儘快享用,避免麵體泡得更軟,影響口感😆
⭐️豪華豚骨拉麵 $380
(巨大叉燒、豆芽菜、三星蔥、柚子絲、糖心蛋、筍乾、海苔)
這碗是朋友選的,其實湯頭跟麵體是一樣的,豪華這碗配菜比較多,也比較吸睛~朋友也很喜歡這碗麵!
‼️結論:
可以免費加麵,所以一定可以吃得飽,因為是新開幕的關係,目前餐具還是用免洗筷跟免洗紙杯,會感覺不那麼環保,不過老闆有說…之後會更換。
整體來說,這碗拉麵是好吃的,值得回訪,期待之後會有其他口味的拉麵🍜