小青蛙🐸
LV 22|美食冒險家
麵屋秀策
台北市 • 日式拉麵店
超過 1 年前
晚餐2 人$325
大家好，我是小青蛙🐸
每天都在煩惱「今天要吃什麼？」
突然發現捷運古亭站附近新開幕一家拉麵店，決定要去吃吃看～店面小小的，濃濃的日式風格，採取吧台式桌高腳椅，總共有七個座位。
⭐️天然豚骨拉麵 $240/ 加點糖心蛋$30
(2片叉燒、豆芽菜、三星蔥、柚子絲）
湯頭口味選正常/麵體硬度選硬麵
湯頭溫潤濃郁，喝得出膠質耶，好讚！麵體是細麵，可以吸飽湯汁，叉燒肥瘦相間，且炙燒過後的叉燒真的很香，平常不敢吃肥肉的我，覺得這個叉燒沒有肥膩感，也不會過於乾柴～非常好吃👍
配菜是豆芽菜及青蔥，豆芽菜的搭配增添了爽口的感覺，很特別～
老闆發現我在拍照，還有貼心提醒要儘快享用，避免麵體泡得更軟，影響口感😆
⭐️豪華豚骨拉麵 $380
(巨大叉燒、豆芽菜、三星蔥、柚子絲、糖心蛋、筍乾、海苔)
這碗是朋友選的，其實湯頭跟麵體是一樣的，豪華這碗配菜比較多，也比較吸睛～朋友也很喜歡這碗麵！
‼️結論：
可以免費加麵，所以一定可以吃得飽，因為是新開幕的關係，目前餐具還是用免洗筷跟免洗紙杯，會感覺不那麼環保，不過老闆有說…之後會更換。
整體來說，這碗拉麵是好吃的，值得回訪，期待之後會有其他口味的拉麵🍜
天然豚骨拉麵
豪華豚骨拉麵
加點糖心蛋
桌面上醬料
吧台式座位，高腳椅
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地點資訊
麵屋秀策100台灣台北市中正區杭州南路二段102號
日式拉麵店$330
1 則評論
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