位於新莊運動公園旁，原本以為是新店家。
查了一下才發現是老店拉皮轉生，前身是同地址的基隆紅燒鰻。
看了一下過去的店家造型，老實說還真的很容易被人略過。

今天享用的是，雞肉飯大碗、紅燒鰻魚羹、滷苦瓜，合計180元。

雞肉飯：中規中矩的澱粉類與蛋白質來源，醬汁給的不多，但還算美味。

紅燒鰻魚羹：精燉細緻的羹湯，將纖維都燉煮透爛的白菜滷跟少許香菜。
主角是以紅麴醃製後再裹粉酥炸的鰻魚，就算在羹湯中依然香氣逼人，咬開時口感酥軟濃郁。
不只份量不少而且甚至還有些帶皮，但要注意的是，鰻魚羹是有魚刺的，用餐請小心。

滷苦瓜：小時候一直對苦瓜相當困擾，但長大之後反而酷愛苦瓜的那股苦騷，滷製的相當入味，除了苦之外還帶有滷香，吃的時候要注意苦瓜子。

整體而言，能夠理解為何店齡已長達30年。
相信在這次的老店拉皮後，下一個30年也可以順利度過。

推薦給大家。

這次稍微修改了一下食評的標點符號使用與版面的排列方式，希望可以讓人閱覽更加舒服。