魯肉飯好吃
有加香菜 我喜歡哈哈哈

魚皮湯有四片
湯煮的蠻乾淨 不會有一堆渣渣
湯裡面加的韭菜是立體的 不是扁扁的
等於湯的韭菜味蠻重的

滷豬尾巴滷的很入味
也很軟爛 入口即化

炸蝦捲
炸的很乾淨 不會有油耗感
也吃得到蝦子
但是這邊搭配韭菜我就沒有很愛了

是正常及格的店
也看到很多在地人來包便當

：去吃吃看必比登飯桌好了

🌟一間85年歷史的飯桌仔
🌟臺南人在地老味道，那種家鄉的味道

那天到門口才發現，喔！！ 原來我去吃過他們家第三代，這間是原始店。

台南，吃一桌當地獨特的飯桌仔是必不可少的。“福泰飯桌”，位於台南赤崁樓附近，是一家成立於1939年的小吃店。除了講究飯桌必須的豐富魚類外，他們製作絕配白飯的炸物商品和魚骨熬製的新鮮魚湯。因為第二代延續傳統店舖風格，所以第三代獨立開了一家現代流行的“福泰飯桌 第三代”在民族路二段。

飯桌仔的文化，最經典的就是一堆菜色讓客人自己選擇，有點像自助餐的概念，差別在看著菜跟店家直接點餐，可以直接跟他說你要的份量多寡，不採畫單的方式，用完餐直接請店員來結帳即可~

飯桌仔的主要重點是使用當日採買的食材，每天料理都是不一樣的，像無菜單料理給予期待感。福泰飯桌在菜色上魚類選擇佔據1/3，有煎好的、煮成湯的、油炸的或者醬燒口味，可以享受各種烹調方式。

總之，我想比一定要點什麼，當天有什麼選什麼是飯桌仔的一大特色，即使不吃所謂的必點菜色，也能心滿意足的享受這頓美食。

那天到的時候他們也快打烊了，除了肉燥飯，其他全都是店家問要不要吃😂😂
就喜歡這種很隨意的感覺，我想這就是台南的很大特色呢！！

肉燥飯 💰25 （外帶30）
我還有先問沒有沒有➕香菜，沒有！超讚的拉！！福泰的肉燥飯有一種迷你控肉飯的感覺，肥瘦相間的肉塊，偏硬的白飯吸收肉燥的醬汁讓口感更有嚼勁。

魚皮湯 💰55
賀喔！！ 福泰的魚皮，魚刺是屬於沒有完全清理乾淨的那種類型，很新鮮。
家裡長輩都會清的很乾淨，害我以前都以為魚皮是沒有魚刺的🤣🤣
（每間店家都不太一定定處理方式唷～～）

燙青菜
中規中舉

滷筍乾
滷的日月精華都吸收，超級適合下飯。

魯大腸
這個吸收日月精華有些過頭，吃起來非常的軟嫩，醬汁上偏甜，下飯的一道料理。

蔥蛋

小菜價格有些忘記了，應該30或50一份😂

心得：身為臺南人，覺得飯桌仔的文化很適合來旅遊的人，口味上非常家裡長輩的手做菜，哪種熟悉的味道，不過也應該還算常吃到家裡煮的並沒有讓我很驚豔～～
如果是旅遊或是懷念家鄉味真的很推！！

如果是重視餐點：非常道地的台南味道，推推，魚皮是屬於不完全清除魚刺的

如果是重視環境：舊建築的簡潔乾淨，有認真在打掃環境

如果是重視停車：機車可停門口
汽車可停圓環（雖然不好停）

如果是重視廁所：無

如果是重視排隊：速度很快，幾乎不用排隊

如果重視服務：會熱情的打招呼，詢問你「敢欲」，推薦菜色

如果注重CP值：🌟🌟🌟🌟