大學時代就吃過明德素食園，那個時候覺得素食又沒有肉怎麼還有辦法賣那麼貴，越長大發現口味越變清淡，而且吃的類型更趨向原型食物的時候，才發現原來明德素食園是滿好吃的素食自助餐。而且在物價高漲的年代，其實自助餐一直都還是很實惠的選擇。

他的品管上沒有什麼問題，食材都很新鮮，而且煮起來並不會有太多宗教素的味道，這點是我非常喜歡的，可以比較自然的吃到食物本身的味道。也因為比較健康的關係，也在醫院底下，所以滿多人也會來這邊買飯菜給病人吃。

米的部分也有白米跟糙米飯可以選擇，店員的服務態度也很好。不過這幾天下來發現菜色比較不會變，所以沒辦法天天都下來夾，還是會有點膩。