雞肉飯的CP值稍顯不足,雖然有使用苦茶油,但肉量少、飯量多,讓人感到失望。丸子湯的湯頭味道較淡,整體表現不如預期。
店內環境與市場攤位的氛圍大相徑庭,裝潢乾淨,適合用餐,讓人感到舒適。
老闆的媽媽熱情好客,分享店內故事,讓用餐過程充滿溫馨的家庭氛圍。
CP值不在雞肉上的雞肉飯😂
準確來說,這家也不是以雞肉飯為主的店,
是我有了錯誤的期待🥲
雖然還是有平反一下,但按照Fooday嚴格的給星標準,在我心裡還是只有3.5🌟。
嘉義市東公有市場內有許多排隊小吃美食,
不過這一間不用排隊😂
我是個對用餐環境算是有門檻的人,
太髒、太暗、看上去不乾淨,
再好吃我都會選擇放棄🙂↔️。
這一間的裝潢與市場內小吃攤景象大相徑庭,
其實在網路上搜尋時就已經吸引到我了,
之後又查到它以「苦茶油」做雞肉飯為特色,
因此特地來吃吃看究竟口味如何。
餐點細節一樣放下面👇
來談談這次用餐的其他體驗吧👀
這次來用餐,算是被我碰到大咖了,
吃飯碰到闆太后😅(老闆的媽媽),
完全就是碰到地方媽媽桑,
熱情程度就是:
「我負責聽+吃,她負責一直說」的那種,
中途離開送貨一下,送完又回來繼續😂
沒有被加菜,
但倒是她的兒孫女婿都被介紹了一遍,
她也很大力的推薦她們家的苦茶油、魚丸,
炫耀著朋友們、孫子們多愛吃。
我這也才知道😯:
👉原來這間「新明津多香樓」是他們在市場販賣熟食的一間店。
👉他們本業賣丸子、魚丸等等,攤位就在這間多香樓的斜對角另一側。
👉他們還有一間餐廳。
(闆太后沒有說具體位置,但我當天下午走來走去閒晃時,意外在2公里外路程的地方找到了🤣)
👉據說已經經營3代了。
👉兒女都高學歷,很聰明也優秀,因此除了做市場生意,也很積極在利用各種資源與拓展市場。
👉之所以店家會裝潢不一樣,就是老闆去參與了經濟部的計畫,雀屏中選,得到了一筆經費得以翻修店家。
(一不小心又知道太多祕密的感覺🫢)
吃個飯也漲漲知識,
原來政府還是有管道在幫助這些小攤販的。