星海食事所的食材選擇、擺盤與口味都相當用心,生魚片新鮮厚切,海鮮丼視覺衝擊感強,炸牡蠣金黃酥脆,整體風味均衡,令人滿意。
餐廳位於寧靜的轉角,氛圍有日式風情,輕鬆舒適,適合聚餐。
服務人員友善,線上點餐方便,但線上結帳功能尚未完善。
星海食事所位於大安區延吉街上,距離國父紀念館與大巨蛋步行約五到十分鐘。
雖然大街熱鬧無比,但店家這個轉角附近的氛圍卻多了一點寧靜的日式風情。
這次享用了B套餐、客製化生魚片丼飯、鮮蝦什錦茶碗蒸與兩人份生魚片。
加上服務費10%後,總計2475元。
B套餐:
B套餐內包含大盛海鮮丼、炸牡蠣、紫蘇梅酒、每日甜點、文絲豆腐湯與鮭魚卵跟日本生蠔。
大盛海鮮丼:
視覺衝擊感滿點,滿滿的海鮮疊成一座小山,生魚片新鮮厚切,色澤透亮,每一口都是濃郁的海洋風味。
當天選擇用海膽替換原本的生蠔,海膽的鮮甜濃郁令人滿足,但口腹之慾作祟,還是忍不住把生蠔加點回來。
生蠔尺寸驚人,口感滑順帶著海水的鹹鮮,搭配加點鮭魚卵的爆汁感,讓人非常滿足。
蝦肉的肉質同樣Q彈甘甜,再搭配微酸的日式醋飯,令人回味。
炸牡蠣:
外皮炸得金黃酥脆,內裏的牡蠣仍保持著濕潤鮮美,沒有過熟的粉感。
單吃就能感受到牡蠣濃郁的海味,搭配高麗菜絲後,更添層次感。
紫蘇梅酒:
微甜帶酸,酒精濃度不高,帶有淡淡的紫蘇清香,清爽解膩。
每日甜點:
當天提供的是蕨餅,Q彈的口感加上香濃的黃豆粉,令人滿足。
文絲豆腐湯:
細如髮絲的豆腐在湯中散開,口感也同樣溫和細緻。
作為套餐的開場暖胃效果極佳。
客製化生魚片丼飯:
挑選了旗魚、黃金鯡魚、花枝、穴子與松葉蟹膏,搭配醋飯,整體風味相當均衡。
旗魚口感扎實、油脂適中;黃金鯡魚的酸爽口感我非常喜愛。
穴子口感柔嫩細緻,刷上醬汁後帶有淡淡的甜味,與醋飯融合的相當完美。
鮮蝦什錦茶碗蒸:
口感細緻滑順,蛋香濃郁,湯汁清甜。
鮮蝦的鮮味與菇類的鮮甜互相襯托,風味溫潤。
還有隻美味的鮮蝦,讓人頗感超值。
兩人份生魚片:
盛裝生魚片的容器下端有著可愛的魚形可供盛裝醬油。
生魚片種類豐富,切片厚實,新鮮度極佳。
嚴格來說也就是前面海鮮丼飯的續盤,就不再贅述了。
整體而言,是一間在食材選擇、擺盤與口味上都相當用心的日式料理。
如果想豪邁大吃,店家有著設定好的各式套餐,內容豐富且份量十足。
如果想精打細算,客製化的丼飯也能最大化的滿足口腹之慾。
強力推薦給大家!
總結:🌕🌕🌕🌖🌑
狄克森的Fooday 嘴炮食記更新囉!
這次來到的是 平價的日式料理店~~
位在忠孝敦化旁 延吉街內
並且可以線上訂位呢!🌟🌟
店內氣氛不錯~
當天因為同行友人較多
所以有預先訂位~到場才發現還有專屬包廂呢!!!
讚讚讚👍👍👍
另外這間店也是十分的先進
目前是採取掃描QR code的線上點餐!
況且使用線上訂餐的部分
app開發的其實蠻詳細的
包含每份餐點可以再加些什麼
都有列在上面~
所以在點餐方面算是非常的方便!
(也可以偷偷先傳給遲到的友人 叫他一起線上訂餐!🤣🤣🤣
只不過可惜的是
有線上點餐卻盡量不要使用線上結帳
感覺全自動只做了一半 有點可惜阿~🥲
此間店的日式料理算是基本
該出現的都有~
而且味道食材都不錯而且新鮮!👍
這方面給予不錯的評價~
並且可以很自由的加選配料或其他食材
打造出專屬於自己的終極日料~
一個丼飯來個超級豪華的海鮮組合也是可以的!
只可惜價格有些許的略高~
不過交通方便 氣氛佳 食物也好吃
看來也沒什麼好再挑剔的呢!
食物:🌕🌕🌕🌕🌑
酒飲:🌕🌕🌕🌖🌑
氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
價格:🌕🌕🌕🌘🌑
位置:🌕🌕🌕🌖🌑
🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪
延吉街上有許多吃吃喝喝的店家
畢竟在忠孝敦化的東區一級戰區
沒有一點小實力
可能一下就消失在洪流之中了吧!🥺
這間店來說算是非常安全的用餐安全牌~
跟妹仔在東區逛街
或是先約晚餐再走後續行程
這間日料都算是非常安全的晚餐局
畢竟日料如此 只要不排斥日本料理的人
應該都是可以接受的~
很適合不管是前面行程完
接著吃晚餐 再接續後續的喝掛行程
都是十分適合的中繼點呢~
畢竟逛了一下午 兩個人也是需要休息一下
交流一下下午的心得~
接著吃飽喝足之後 再轉場到更刺激的晚上 😍😍😍😍(!?
那就看你怎麼規劃拉~~~❤️