餐廳主打重口味川味干鍋,豆包與豆乾味道不錯,口水雞滑嫩,這些菜味道尚佳。但小辣干鍋不如預期的辣,鴨血也較普通。
裝潢有設計感。
服務混亂,有漏單情況,需等待較久。
這間「小赤佬干鍋」開在台南忠義路上,外觀跟裝潢算是有點設計感,主打重口味川味干鍋,Google 評論也不少。評分很高,但我實際吃覺得可能還好。
首先,點的是小辣干鍋,結果完全不辣,真的一點辣勁都沒有,對我來說就是鹹香鍋而已。裡面的豆包跟豆乾還不錯吃,有入味、口感也夠。不過白飯我們有點,店員卻忘了給,結果直接漏單,還好我們清點時有發現。事後去看 Google 評論,才發現超多人都說這間店常常東漏西漏,我們也是中獎。
口水雞本來我以為是熱菜,結果一上桌是冷的然後自己附一包醬,但味道意外地還行,雞肉滑嫩、醬也夠味。鴨血就比較一般,沒有特別驚豔但也不難吃。
整體來說,我覺得這家店的食物是還行,但價格偏高、服務混亂、又要等很久,不是那種會讓人想回訪的店,尤其在台南這種美食密集度超高的地方,要我再來排一小時是真的不需要。