新概念現沖鮮萃茶 位於花蓮東大門夜市，是一家標榜新鮮現沖茶飲的小攤位，主打健康天然的手作飲料。逛夜市時正好看到這間店正在做活動，因為中華隊在12強棒球賽奪冠，店家推出了全品項8折優惠，感覺挺應景，就試了兩杯招牌飲品：草莓酸奶和抹茶鮮奶。

草莓酸奶整體表現還算不錯，草莓的果酸和酸奶的醇厚結合得剛剛好，酸甜平衡讓人喝起來挺舒服，尤其是草莓果粒的口感加分不少，算是滿意的一杯。至於抹茶鮮奶，抹茶的香氣和濃郁感不足，奶味也偏淡，整體感覺像是水分太多，完全沒有那種抹茶控期待的滑順和厚實，稍微讓人失望。

價格方面，這家飲料攤屬於夜市裡偏高的水平，原價一杯大約80~100元，雖然當天有8折優惠，但如果沒有活動折扣，對於這樣的口味和份量來說，性價比確實不高。

整體來說，新概念現沖鮮萃茶的飲品表現中規中矩，草莓酸奶值得一試，想要找點茶飲解渴，這家可以列入考慮，但不一定是必訪名單。