這家店的蛋塔酥脆且內餡鹹甜,層次豐富,是灣仔最好吃的蛋塔之一。
即使在用餐時間需要排隊,但移動速度不慢,值得等待。
第一天來到香港,吃完甘牌燒鵝後,在香港工作的學弟就帶我去吃這家他認為在灣仔最好吃的蛋塔店,不吃還好,ㄧ吃驚為天人!
在台灣的也較少吃到道地的港式或葡式蛋撻,一般吃到肯德基的蛋塔就覺得很好吃很幸福了。沒想到這家店的蛋塔雖然小小的一顆,但是周圍酥脆的餅皮居然可以在碰到嘴巴瞬間融化在你的口腔裡,再搭配上內餡鹹甜,讓整一顆蛋塔裡充滿著各種層次,不會像是肯德基吃到最後就剩下死甜。雖然這家是香港的連鎖麵包糕餅店,他的蛋撻類型是比較接近葡式的。
在用餐時間還有週末的時候可能需要排一點小隊,不過個人覺得值得等待,而且隊伍移動的速度不慢,可以花一點時間買點小東西。