燒鵝入口即化,肉質多汁且香甜,適合喜歡濃郁口味的人。燙青菜搭配醬油,清爽可口。凍檸茶是解油膩的絕佳選擇,香港的檸檬茶特別好喝。
餐廳名氣大,需排隊約一小時,建議外帶以避免等候。
排隊時間長,服務效率受限於人潮,需耐心等待。
只能說這個排隊的方式真的很折騰人,但這個就是名店的代價,通常需要排一個小時才有辦法進去坐著吃飯,不然通常我會建議外帶。
燒鵝是必點的,我們只有兩個人所以點了1/4支,剛開始入口的時候真的是人間美味(小當家音樂下~)怎麼會有肉可以做到那麽多汁軟嫩香甜,加上因為鵝本身的油脂就比較多,所以吃起來就是很下飯。不過越吃越後面,不怎麼習慣油膩感的人會覺得越來越噁心,所以我覺得喜歡清淡飲食的人,就算有4個人一起吃,也是點1/4就可以🤣
再來香港的店家燙青菜幾乎都是以長長有梗的油菜為主,這個我覺得在台灣比較少見,不過擺盤上來,淋上醬油一樣非常的好吃。
最後吃燒鵝要解油膩絕對少不了凍檸茶(冰的檸檬紅茶)。覺得香港的檸檬茶莫名的好喝,用的是黃色的檸檬而不是台灣綠色的萊姆,這個應該很多人不知道!但絕對是可以天天一杯的香港手搖飲。