燒鵝的肉質軟嫩,外皮稍脆,醬汁鹹甜搭配不錯。叉燒肉質佳,不會柴,味道濃郁。滷水小菜如香菇和豆腐口味清淡,符合個人口味。
餐廳內部非常擁擠,座位不多,需排隊等候約一個半小時,午餐變成了下午茶。
服務效率受限於人潮,需耐心等待,整體服務尚可,但因為人多,可能會感到有些混亂。
香港第一餐,來到得過米其林的甘牌燒鵝,排隊人潮非常多,拿完號碼牌後等了大概一個半小時才進去店內,午餐變下午茶了,店內非常非常擁擠,座位也不多,肉品是一直出完一直做,剛好到我們的時候燒肉沒了,所以很看時機 燒鵝肉質算軟嫩,外皮稍脆,醬汁鹹甜鹹甜搭配起來不錯吃,叉燒瘦肉部分不會柴,肉味也十足,但可能對香港燒臘期望太高,沒有到超超超好吃而且要等這麼久的期望值 滷水小菜點了香菇跟豆腐,這倒是蠻出乎意料的,沒有滷到重口味,很對我的口味