牛排的火候掌握得宜,表皮微焦且鎖住肉汁,搭配可選擇的配菜,整體味道不錯。餐前提供的現烤長條麵包口感扎實。
餐廳氛圍較為美式,擺盤簡單,適合喜歡簡約風格的客人。
因為生日前後三天指定牛排套餐打五折的關係,而且跟老爸又是同一天生日,所以就和家人們一起來慶祝。
餐廳所營造的氛圍環境很美式,食物的擺盤也相對簡單,所以喜歡精致食物的朋友可能要先繞道。餐前每一桌都會先上一個可以免費續的現烤長條麵包,麵包的口感非常扎實,並不是廉價的餐包。
主食牛排的部分,我認為主持掌握火候的功力很不錯,讓表皮是幾乎全熟,帶點微焦,但牛肉本身鮮甜的肉汁都還原封不動的鎖在裡面。但又不會讓你吃起來有過生,或著是有血水的感覺。配菜則是可以從五道裡面去選兩樣:新鮮時蔬、薯條、烤飯、薯泥、奶油玉米、美式涼拌高麗菜。飲料是採一杯制,然後可以喝到飽。
價位部分其實以整體食材的表現,是有點偏貴,若不是有生日的優惠,一個好的排餐都要將近1500,我可能會直接選擇王品。