楊家潤餅的綜合口味充滿了多樣的材料,如豆乾、高麗菜、豆芽菜等,口感豐富且營養均衡。餅皮使用全麥製作,Q彈的口感令人喜愛,但高麗菜在食用過程中可能會變得稍微濕潤。
餐廳位於公館夜市,氛圍熱鬧且富有在地特色,適合喜歡街頭美食的人士。
服務人員友善,但由於人潮眾多,可能會有等候的情況,建議提前做好心理準備。
楊家潤餅是我從大學時代就一直在吃的公館夜市美食。對我來說吃一個就會飽,而且又材料豐富、營養均衡,真的是想省錢的時候必吃
這次點的是綜合口味,裡面除了一定會有的豆乾、高麗菜、豆芽菜、花生粉,還有菜脯、紅蘿蔔、香菜等等材料;而綜合口味也混合了蛋絲、鮪魚還有紅糟肉,堪稱大雜燴
楊家潤餅的特色就是他們的餅皮是用麥粉來製作的,全麥口感相較一般潤餅皮來得更Q更彈;可惜的是,這大概是部分潤餅店的通病,由於高麗菜是現燙的,整顆吃到最後就會濕濕的,不算完美ending