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北歐工坊

4.3
2 則評論
火鍋 | $420~$540

AI 店家摘要

這裡的牛奶鍋讓人驚喜,使用整瓶紐西蘭牛乳,味道濃郁,搭配自助吧的火鍋料和新鮮蔬菜,讓人吃得相當滿足。冬陰功鍋也相當出色,辣度適中,增添了用餐的樂趣。

餐廳內裝飾以可愛的玩偶為主題,營造出溫馨的氛圍,雖然空間略顯狹窄,但整體感覺依然舒適。環境雖然有些老舊,但整體佈置已經很不錯,適合觀光客用餐。

服務人員友善且效率高,補充食材迅速,讓顧客能夠享受自取的樂趣,體驗愉快。自助吧分區合理,雖然廁所數量較少,但整體服務體驗良好。

#可愛裝飾
#新鮮食材
#火鍋
#自助餐
#親子友善
#冬陰功鍋
#牛奶鍋
營業中 • 結束營業時間 9:00 下午
現金 • 信用卡

評論

一刻又一嗑
LV 29|美食中隊長
午餐5 人$535
3 個月前

我沒有想過會在這裡碰到這麼真材實料的牛奶鍋😆

📍座標:臺灣嘉義
👉 in 蒜頭糖廠
有稍稍看過一下園區地圖,蒜頭糖廠好像也就這一間有正餐而已😆

附近有故宮南院,用餐可以來這裡吃火鍋,吃完糖廠買個冰,簡單輕鬆一日遊🚗👌

🗣️來講講這次的用餐體驗:

其實原本不報什麼太大期待的。
👉火鍋x自助吧x鍋底計價x鴛鴦鍋
這些組合也太常見了,這間也不是什麼有名的連鎖店,所以原本就只有單純「飽餐一頓」的想法。

直到店員把一整瓶 紐西蘭牛乳 擺出來😳

以前點牛奶鍋都點得我很膽戰心驚:
不是稀得沒奶味(有色無味),
就是奶味只留在第一口(越喝越無味)。

如果這間店不在鍋裡加個起司或乳酪之類(增加奶香奶味),常常覺得點牛奶鍋就是很不值的選項,就是那種:牛奶鍋的價格,蔬菜湯的體驗。


這次跟幾位朋友一起出來用餐,但因為有幾位對我來說是陌生人,我也不好意思點別的口味,看著她們想點牛奶鍋,就先順了她們意了。

唉,不得不說,這次她們是對的🤣

一口空鍋子,配著一整瓶牛奶。
自己倒!火鍋湯(牛奶)自己加!
毫無疑問的牛奶鍋!

我們第一次大約先倒了2/3,煮到用餐的中末段,大家也喝了不少湯,才把剩餘1/3倒完。
(感覺這瓶應該也有個900-1000ml吧?)

煮到後面,因為煮了很多蔬菜,味道也越來越像牛奶蔬菜鍋,所以之後再加蔬菜高湯補充火鍋湯,就沒有那種牛奶色、蔬菜味那麼明顯的差異感。

這樣澎湃又菜量、火鍋料自助吃到飽,是真的很過癮!👍

朋友的另一鍋也點得巧妙👏

👉泰式冬陰功鍋
我對冬陰功不熟(不常吃),所以無法判斷到不到地或實不實在。

但據說比一般吃到的冬陰功湯要更辣些,我自己也有喝了幾碗冬陰功湯,屬於很有後勁型的辣!

冬陰功湯混牛奶湯可以吃個不怎麼麻的麻奶鍋感,算是剛好的額外享受吧😂
(個人覺得味道不錯哈哈)

這個地點真的比較 for 觀光,因此不算能常常來吃的地點,但如果來這附近晃晃,我還是會願意來嚐嚐😆!

給4.5星,少那0.5星是覺得環境稍稍微有點可惜。

畢竟在糖廠內,可能房屋老舊,其實裝潢、擺設與整理已經很不錯了,但面對很多的用餐桌數,廁所卻是又小又少(上廁所很容易等待)。

自助吧很理想的分2區,因此自主取餐時不會到排隊擁擠的狀況,但其中一區其實就在廁所前面…雖然廁所藏很裡面了,但難免還是有些介意。

整體來說其實很不錯,也可能本身期待沒有很高,但出乎意料😆!


關於價格的說明:
這間店採線上點餐,可能跟以前不同,所以網路上找到的紙本點餐好像跟當下用餐的時候有點不太一樣。

價位的部分大概分幾項:
1️⃣ 自助吧
大人 $268;兒童 $168(100-130cm)
100cm以下 $0
2️⃣ 鍋底價
蔬菜鍋 $38;燕麥奶鍋 $268
大部分其他鍋底都 $168
3️⃣ 肉品/海鮮單點
肉類 $99起,海鮮 $129起;
依照等級從 $148到$999都有,選擇不算很多。
海鮮有套餐可以選。
4️⃣ 飲品
自助吧本身有提供茶和冰沙,但如果有想要喝其他口味的茶、咖啡,就需要單點了。

+80

美食攻略

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