這家餐廳的特製豚骨鹽味拉麵湯頭濃郁可口,搭配舒肥雞和叉燒肉,雖然叉燒肉稍顯單調,但整體麵條和龍鬚菜都非常美味,值得推薦。
餐廳的裝潢有視覺張力,給人一種獨特的氛圍,適合上班族用餐。
店員提供冰水,服務親切。不過,需注意店內只收現金和藉口支付。
位在台北市錦州街的港式煲湯拉麵店,平日中午時段來用餐,用餐的人一般都是上班族,有提供拉麵、乾麵跟少許丼飯選擇。店員會上冰水,店內只收現金跟藉口支付。
🍜特製豚骨鹽味拉麵 $300
他們的拉麵主打香港煲湯的技術,把豚骨的精華都鎖在裡面,湯頭的確是濃郁好喝的,而且不會太油,舒肥雞以及叉燒肉搭配著吃很得宜。
「特製」名稱的話肉跟菜量都會比較大份,我這碗有吃到兩大片叉燒肉。叉燒肉都是瘦肉,幾乎沒有任何其他油脂在上面,其實吃起來有一點點單調,比較可惜了一點。
加點的舒肥雞($55)約有 4-5 塊,我覺得並沒有處理的很好,吃到後來有點柴。整體麵條好吃,推薦點偏硬的口感,跟湯跟搭。
整體份量一個男生吃剛好,女生的話建議可以點一般碗即可(沒有「特製」字樣的拉麵)
🥦龍鬚菜 $70
龍鬚菜超好吃的啦,一大盤新鮮的龍鬚梗葉,搭配胡麻醬,口感相當解膩,而且份量很多,推薦兩個人一起享用👍