手工義大利麵的口感我很喜歡，有彈性的麵體，茄汁肉醬蠻濃郁，但辣味粉紅醬布拉塔漩渦麵的個人就不愛，辣味有點突兀，粉紅醬也不是很順口，調味沒有融合感

沒拍到的海鹽脆皮櫛瓜條不錯，做的像起司條細細長長的形狀，外皮脆中間軟，配松露大蒜蛋黃醬蠻涮嘴

整體中規中矩，屬於有路過才會考慮吃的餐廳

location 台北市中山區

松江南京捷運站附近的義大利麵餐廳
走路大約6分鐘抵達
附近商辦居多 以為假日應該沒什麼人
雖然有訂位但中午的時候還是滿位
可以看出是生意蠻好的一間店

🌟酥脆帶皮細薯條
現炸出來的薯條就是好吃
是偏細的薯條上有一層梅粉
讓他的味道跟一般速食店的薯條有了分別
多喝一點甜甜的風味
會讓喜歡吃梅粉的人非常喜歡（像我
除了梅粉外仍然有準備基本薯條會用到的番茄醬
他們的番茄醬有點偏酸
我自己不喜歡

🌟茄汁肉醬手巾麵

這盤麵對我來說茄汁味算是淡淡的
手巾麵的部分對我來說有點像之前在英國吃的餐廳
但調味跟口感跟那間落差蠻大的
整體手巾麵偏爛 口感比較差一點
調味的味道不夠契合
我覺得是一道蠻可惜的料理

🌟奶香烏魚子蜂巢麵

麵體一上來的時候覺得很像寶咔咔
讓醬類可以很完整的巴在麵上
烏魚子的口感不會讓人覺得太怪異
整體來說搭配的非常好
這道料理很美味🤤

🌟辣味粉紅醬布拉塔漩渦麵
在我心中粉紅醬一直都是美味的象徵
但這盤菜可能因為麵體的關係
讓我一直覺得他的融合度很不好
自己不是很喜歡

🌟經典老奶奶提拉米蘇
用的容器非常酷
還以為是大同電鍋咧
第一口就是滿滿的可可粉
是那種會卡喉嚨的那種卡
但內部是屬於非常經典的濕軟感
也相當好吃

整體來說就是一間中規中矩的義大利麵
不過對我來說可能要在附近不知道要吃什麼才會選擇
沒有特別突出或者讓我印象深刻的料理
替代性也高
所以還蠻可惜的

已經來三次的Pasta&Co，在這邊可以吃到很精緻的義大利料理 💕 喜翻手工義麵的foodie別錯過了

這家的菜的美味程度是會覺得很驚艷的！但是偶爾會點到普菜。餐廳氛圍不錯，但是蠻吵的，作為稍嫌擁擠

推薦的餐點：前菜A4 烤波芙隆起司鍋，搭配酸種麵包，濃郁起司香配上煙燻甜椒做的紅醬，層次很豐富也很開胃🤤

紹興酒香脆皮豬肉卷 Porchetta，好的非常軟嫩的豬肉搭配酥脆的外皮，非常值得一試

我們兩人有點一支紅酒 900 元，所以客單有比較高。很推薦點一杯 house wine 配著吃，他們酒很用心挑選過 😇

另外這次點的紅醬肉丸義大利麵我覺得很普，肉丸本身吃起來粉粉的，麵的口感也很普。上次吃了一個松露口味的比較好吃

週五晚上想吃個義大利麵，剛好公司附近這家還有最後一張桌，就來吃了。

這家也是我的口袋名單，從去年開幕以來已經吃了 3-4 次。他的菜種類不多，但幾乎沒有雷，都可以試試。而且他的紅白酒單瓶的價格還不錯，重點是都挑的很好，每次喝都很愛。

推薦下班不管是情侶或是聚餐都可以來試試看！