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alina
LV 30|銅牌美食家

Pasta & Co.

台北市義式料理
超過 1 年前
午餐4 人$500

location 台北市中山區

松江南京捷運站附近的義大利麵餐廳
走路大約6分鐘抵達
附近商辦居多 以為假日應該沒什麼人
雖然有訂位但中午的時候還是滿位
可以看出是生意蠻好的一間店

🌟酥脆帶皮細薯條
現炸出來的薯條就是好吃
是偏細的薯條上有一層梅粉
讓他的味道跟一般速食店的薯條有了分別
多喝一點甜甜的風味
會讓喜歡吃梅粉的人非常喜歡(像我
除了梅粉外仍然有準備基本薯條會用到的番茄醬
他們的番茄醬有點偏酸
我自己不喜歡

🌟茄汁肉醬手巾麵

這盤麵對我來說茄汁味算是淡淡的
手巾麵的部分對我來說有點像之前在英國吃的餐廳
但調味跟口感跟那間落差蠻大的
整體手巾麵偏爛 口感比較差一點
調味的味道不夠契合
我覺得是一道蠻可惜的料理

🌟奶香烏魚子蜂巢麵

麵體一上來的時候覺得很像寶咔咔
讓醬類可以很完整的巴在麵上
烏魚子的口感不會讓人覺得太怪異
整體來說搭配的非常好
這道料理很美味🤤

🌟辣味粉紅醬布拉塔漩渦麵
在我心中粉紅醬一直都是美味的象徵
但這盤菜可能因為麵體的關係
讓我一直覺得他的融合度很不好
自己不是很喜歡

🌟經典老奶奶提拉米蘇
用的容器非常酷
還以為是大同電鍋咧
第一口就是滿滿的可可粉
是那種會卡喉嚨的那種卡
但內部是屬於非常經典的濕軟感
也相當好吃

整體來說就是一間中規中矩的義大利麵
不過對我來說可能要在附近不知道要吃什麼才會選擇
沒有特別突出或者讓我印象深刻的料理
替代性也高
所以還蠻可惜的

辣味粉紅醬布拉塔漩渦麵
奶香烏魚子蜂巢麵
茄汁肉醬手巾麵
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地點資訊

Pasta & Co.104台北市中山區南京東路三段9號
義式料理$750-$1,520
5 則評論
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更多這家店的評論...

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史波蓋提
午餐3 人700
超過 1 年前
手工義大利麵的口感我很喜歡,有彈性的麵體,茄汁肉醬蠻濃郁,但辣味粉紅醬布拉塔漩渦麵的個人就不愛,辣味有點突兀,粉紅醬也不是很順口,調味沒有融合感 沒拍到的海鹽脆皮櫛瓜條不錯,做的像起司條細細長長的形狀,外皮脆中間軟,配松露大蒜蛋黃醬蠻涮嘴 整體中規中矩,屬於有路過才會考慮吃的餐廳
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巧克力的貓
晚餐2 人2600
大約 2 年前
已經來三次的Pasta&Co,在這邊可以吃到很精緻的義大利料理 💕 喜翻手工義麵的foodie別錯過了 這家的菜的美味程度是會覺得很驚艷的!但是偶爾會點到普菜。餐廳氛圍不錯,但是蠻吵的,作為稍嫌擁擠 推薦的餐點:前菜A4 烤波芙隆起司鍋,搭配酸種麵包,濃郁起司香配上煙燻甜椒做的紅醬,層次很豐富也很開胃🤤 紹興酒香脆皮豬肉卷 Porchetta,好的非常軟嫩的豬肉搭配酥脆的外皮,非常值得一試 我們兩人有點一支紅酒 900 元,所以客單有比較高。很推薦點一杯 house wine 配著吃,他們酒很用心挑選過 😇 另外這次點的紅醬肉丸義大利麵我覺得很普,肉丸本身吃起來粉粉的,麵的口感也很普。上次吃了一個松露口味的比較好吃
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