AI 店家摘要
牛肉湯味濃郁清甜，生牛肉片紅嫩彈鮮，搭配冷甜醬和薑絲更添風味。牛腩湯稍清，口味相同。白飯品質稍有不一，但整體仍值得一試。
餐廳清晨即有年輕觀光客排隊，開放式空間，氛圍熱鬧。
四位女性老闆分工明確，親切招呼，效率高，取號後可在附近等待。
#台南
#牛肉湯
#牛腩湯
#生牛肉
#觀光客
評論
Food Scouter
LV 29|美食中隊長
早餐2 人$190
3 個月前
知名的台南牛肉湯，清晨天未亮就排隊，似乎大多是年輕觀光客。
這店有少見的四位全女性老闆，分工明確，親切招呼。取了號碼牌後，便可在店家附近等待。
攤車上熱湯騰騰，新鮮溫體生牛肉紅潤，店家片肉下來置入牛肉熱湯，上桌時仍顯紅嫩。
牛肉湯味濃郁清甜，湯色稍顯濁，牛腩湯則稍清一些，兩者湯頭口味相同，生牛肉片自然比熟透牛腩更彈鮮好吃。這牛肉片沾一點冷甜醬加薑絲的搭配則另有滋味，在天冷之際還是更愛直接喝湯吃肉。
若天亮後才來，便可能僅剩牛腩湯，若單為湯頭的話仍足享受，不必早起排隊。
Kevin
LV 30|銅牌美食家
早餐2 人$120
6 個月前
《環境》
每個地區都有特色的早餐，這間牛肉湯就是在地人一天活力的來源，內用空間屬於開放式空間，沒有冷氣如果天氣炎熱會比較不舒服，有時候也會有併桌的可能性，如果不喜歡內用的環境也可以外帶回家自己享用，店家會把牛肉和湯分開，在家也能體驗現沖牛肉湯
《餐點》
📍牛肉湯💰120
必點品項不得不說現沖的牛肉湯真的沒話講，超級好喝而且會一喝再喝，牛肉的份量也非常多，口感軟嫩單吃很好吃，配上醬油薑絲更對味
《停車》
國華街附近其實也很多停車場🅿️，大部分的價格都落在💰30~45/0.5hr，如果運氣夠歐的話路邊停車肯定最便宜，正對面的路易莎旁邊有一個停車場🅿️，但是停車格少價格貴到嚇🐭人
《服務》
店家繁忙的情況下還是可以有條有理的安排座位，而且出餐的速度很快，排隊的人潮很多但消化的速度很快
店家詳細資訊
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